Za tijesto:
600 g brašna
100 g maslaca
100 g šećera
1 jaje
2 dl vrhnja
1 prašak za pecivo
Brašno, prašak za pecivo, šećer i maslac umutiti na suho pa dodati jaje i vrhnje i umijesiti tijesto. Razdijeliti tijesto na pet dijelova, razvaljati i peci na obrnutoj strani velikog pleha na 200 stupnjeva. Kad tijesto malo požuti, izvaditi ga iz pećnice jer se ne smije prepeći.
Za nadjev:
1,5 l mlijeka
8 žlica brašna
450 g šećera
250 g maslaca
3 žlice čokolade ili kakaa u prahu
Brašno, šećer i čokoladu promiješat pa polako dodavati mlijeko uz stalno miješanje da se ne stvore grudice. Nakon što se ulije sve mlijeko i umuti se smjesa bez grudica, kuhati filu na laganoj vatri dok se ne zgusne uz neprestano miješanje. U još vruću filu dodati maslac i dobro izmiješati da se dobije jednolična smjesa. Kad se fila malo ohladi, njome premazati kore i slagati jednu na drugu. Na kraju preliti čokoladnom glazurom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....