Treću godinu zaredom, čašu dobrodošlice još jednom diže mlađi brat splitskog "Vinskog podruma", najveće i najvažnije dalmatinske vinske fešte - dubrovački festival vina i delicija “Vinski podrum”. I dok će se dvanaesti splitski festival, za nešto više od dva mjeseca, 17. i 18. travnja, tradicionalno održati u Dioklecijanovoj palači, ovaj u gradu pod Srđem svojim će gostima vrata otvoriti ovog vikenda, 13. i 14. veljače, u predivnom povijesnom ambijentu Lazareta.
Dubrovačka se ekstenzija splitskog Vinskog podruma, u organizaciji Slobodne Dalmacije i Dubrovačkog vjesnika, a uz potporu Turističke zajednice Grada Dubrovnika, u protekle dvije godine pokazala vrlo atraktivnom kako vinarima, tako i ugostiteljskom sektoru, trgovcima i distributerima, ali i svim ljubiteljima vina koji žele biti u toku s nikad življom vinskom scenom.
Iako je Dubrovnik očekivano centar koji okuplja vinare iz bliže i šire okolice, ponajprije s Pelješca, Korčule, iz konavoskog i neretvanskog kraja, pa onda i iz cijele Dalmacije, svoja vina ovdje žele predstaviti i vinari iz susjedne Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Makedonije, kao i oni iz udaljenijih vinskih regija Hrvatske - Istre, Bregovite Hrvatske, Slavonije i Podunavlja. Popis je ove godine tako još bogatiji, uključuje više od šezdeset izlagača, među kojima su i proizvođači vrhunskih domaćih delicija, poput Ribe Dražin ili Pršuta Voštane. O velikom interesu izlagača govori i činjenica da organizator, zbog prostornog ograničenja, više nije mogao prihvaćati nove sudionike - izlagačka mjesta odavno su rasprodana.
Program počinje u petak u 13.30 sati svečanim otvorenjem, a oba dana održat će se i vrlo zanimljive radionice, koje vode vodeći dubrovački vinski stručnjaci i sommelieri poput Ksenije Matić, koja će uz uzgajivača Vedrana Kunicu publiku pobliže upoznati s gurmanskim ljubavnim parom - kamenicama i pjenušcem; Božidara Jukića koji će predstaviti veliko pelješko vino iz Korta Katarine, Reubens Private Reserve; Miha Vidaka koji će nas provesti kroz najbolje francuske apelacije; Krune Filipovića koji će kroz različite berbe ispričati priču o Vilinu plesu, posebnom vinu vinarije Crvik. Tu je i Siniša Lasan, sommelierski šampion koji svoju zagrebačku adresu već dulje vrijeme povremeno mijenja za angažmane na hrvatskom jugu, a ovom prilikom će nam predstaviti korčulanske pošipe, kao i Tomislav Razumović koji dolazi iz Slavonije kako bi zainteresirane prove kroz uzbudljivu vertikalu merlota velikog vinara Vlade Krauthakera. Interes za radionice velik je, a broj mjesta ograničen pa preporučujemo da svoje mjesto na njima, kao i redovne festivalske ulaznice, rezervirate na vrijeme putem CoreEvent sustava.
A uz promenadno kušanje i degustaciju vrhunskih vina i zalogaja, posjetitelje čeka i bogat glazbeni program. Sve zajedno, izazov kojemu će za ovo Valentinovo biti teško odoljeti.
Sve pojedinosti o festivalu, rasporedu i temama vinskih radionica te popis izlagača potražite na vinskipodrum.hr.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....