Izvor vijesti: Fine Dining Lovers
Izvor naslovne fotografije: Massimo Bottura Facebook
Chef Massimo Bottura, vlasnik jednog od najboljih restorana na svijetu, Osteria Francescana iz Modene, kreator je mnogih jela koja oduševljavaju sve koji ikada posjete taj restoran. Jedno od takvih jela su i dekonstruirane lazanje, jelo kojemu je dao naziv ''The crunchy Part of the Lasagna'', a radi se o odi njegovom najdražem jelu iz djetinjstva, hrskavim rubovima lazanja.
U videu niže pogledajte Botturu i njegova dva pomoćnika koji pripremaju upravo to jelo, bez da govore išta. U videu čujete zvukove pripreme hrane i na kraju, naravno, hrskavost lazanja.
Nas je video oduševio, što vi kažete?