Za sve koji ostaju u gradu! Uskoro počinje ljetno Fuliranje, poznato je i tko će kuhati i što će se nuditi

Na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera od 30. lipnja do 6. srpnja održavat će se mini Fuliranje, mjesto gdje će se, najavljuju organizatori, spojiti dobra hrana, kokteli i atmosfera. I ovog puta Fuliranje na istom mjestu okuplja već poznate chefove i restorane, pa i slastičare. Na poznatom trgu kuhat će tako, među ostalima Mario Mihelj, Ivan Temšić i Juraj Klepić, a nudit će se i zalogaji iza kojih stoji Ivan Pažanin te restorani kao što su Makamana i Jellyfish in the Space. Za piće je već tradicionalno zadužena ekipa s kućice GingleBells, ali i s Mojito&Corona bara.

Sandro Sklepic/

Sandro Sklepic/

KAKVA JE PONUDA HRANE?

Jellyfish in Space, koji se na ovakvim festivalima najčešće predstavljaju bao zalogajima, i ovog puta s ponudom ide u istom smjeru. Bao će ovog puta puniti svinjetinom, ali i kozicama, a nudit će i rice cake s tuna tartarom i pulled porkom. Ekipa iz Makamane, koja se na Fuliranju pojavljuje po prvi put, nudit će flat bread s piletinom i chipotle majonezom, panini s janjetinom (sendvič sa sporo pečenom janjetinom, majonezom od mladog luka i hrskavim čipsom od mladog krumpira) te tacos s komadićima tune sa salatom od bulgura i šparoga, ukiseljenom rotkvicom u limeti i majonezom od hrena.

Zrinka Ferina/

Promo

Promo

Na Fuliranje, među ostalima, ponovno stiže i Pastamise sa svojom tjesteninom pripremljenom u kolutovima Grana Padano sira.

Uz dobru glazbu i atmosferu, Fuliranje Summer Sunset, čini nam se, i ovog puta bit će dobro mjesto za provod za sve one koji ostaju u gradu. Za više informacija o festivalu svakako zapratite profil na Instagramu i stranicu na Facebooku.