Zadar živi i izvan sezone! Uskoro se na tamošnjoj tržnici počinju održavati druženja na otvorenom uz dobru hranu i piće

U Zadru uskoro kreće novi projekt koji, kako kažu organizatori, spaja tradiciju, kreativnost, zajedničke susrete i suradnju. Riječ je o manifestaciji Pijat na Pijaci, koja počinje 18. listopada i koja će se redovito održavati na zadarskoj tržnici izvan ljetne sezone.

Pijat na Pijaci zamišljen je kao gastro događaj koji će se održavati svake subote na zadarskoj Pijaci od 11 do 17 sati (18. i 25.10, te 8., 15., 22.11.2025.). U opuštenom ambijentu okupljat će se lokalni chefovi, ugostitelji, OPG-ovi i mali proizvođači, nešto poput ljubljanske Otprte kuhne, a kasnije i zagrebačkog i splitskog Place Marketa, koji su svakim novim izdanjem sve popularniji.

Uz raznoliku gastro ponudu, manifestacija donosi i tematske radionice za djecu i odrasle. Pijat na Pijaci bi tako, priželjkuju organizatori, trebao postati novo opušteno mjesto za susrete i stvaranje zajedničkih uspomena i mjesto gdje se Zadrani mogu ponovno povezati, jedni s drugima, ali i sa svojim gradom.

Organizatori ističu kako je cilj projekta vratiti život u povijesno središte grada, približiti lokalne ugostitelje građanima i pokazati autentično lice zadarske gastronomije. Osim toga, Pijat na Pijaci zamišljen je i kao platforma za kreativnost zadarskih chefova i ugostitelja – mjesto na kojem će moći predstaviti svoje nove koncepte, jela i ideje.

"Želimo da prvenstveno Zadrani ponovno osjete Pijacu kao središnje gradsko mjesto, da se ondje susreću, razgovaraju i druže, a sve to u malo drugačijem ruhu okusa, mirisa i emocija Pijata na Pijaci. Ovo je ujedno i odlično mjesto za sve turiste u gradu i regiji, kako bi imali potpuni doživljaj destinacije na jednom mjestu. Pijat na Pijaci nije samo gastro događaj, već i platforma koja potiče razvoj lokalne gastro scene i povratak duhu grada", poručuju.

Organizator projekta je Adriatic Eventure DMC, u vlasništvu Gorana Sremeca, dugogodišnjeg turističkog djelatnika. Projekt se realizira uz podršku Turističke zajednice grada Zadra, Grada Zadra, Tržnica Zadar i brojnih lokalnih ugostitelja, OPG-ova, vinara.