200 g maslaca
70 g šećera
1 bjelanjak
280 g glatkog brašna
70 g mljevenih oraha
šećer u prahu
Miješajte maslac, šećer i bjelanjak. Dodajte brašno i sitno mljevene orahe. Smjesu omotajte prozirnom folijom i stavite je na hlađenje pola sata. Kad je homogena, odvajajte dijelove, dlanovima radite valjčiće, režite ih na manje dijelove pa oblikujte kiflice. Slažite ih na pleh koji je obložen papirom za pečenje i pecite 15-18 minuta na temperaturi od 170 Celzijevih stupnjeva. Gotove kiflice još tople uvaljajte u šećer u prahu