Božićni kolač s kandiranim voćem

Težina pripreme: lagano

Broj osoba: 8

Sastojci

• 65 dag brašna
• 5 dag kvasca
• 15 dag šećera
• 3 dl mlijeka
• 20 dag maslaca
• 5 žumanaca
• 10 dag kandiranog voća
• 5 dag narančine i limunove korice
• 2 dag grožđica
• 1 dag cimeta
• 1 vanilin šećer
• 0,5 dl ruma

Priprema

1. korak

U malo mlakog mlijeka otopite kvasac i pustite da se udvostruči.

2. korak

Pomiješajte brašno i šećer, dodajte kvasac i rastopljeni maslac pa ubacite preostale sastojke.

3. korak

Umijesite uz pomoć mlakog mlijeka i ostavite na toplom da se još malo uzdiže.

4. korak

Rasporedite u namašteni kalup i pecite 30 minuta na 170 stupnjeva. Izvadite ga i stavite hladiti na rešetku. Kad se ohladi, pospite ga šećerom u prahu.