| 115 g maslaca 75 g šećera 75 g smeđeg šećera 1 žličica vanilije 1 jaje 190 g brašna pola žlice sode bikarbone prstohvat soli 120 g usitnjene čokolade |
Zagrijte pećnicu na 180 ºC. Otopite maslac 40 sekundi u mikrovalnoj pećnici. Pustite da se malo ohladi pa ga mikserom pomiješajte sa šećerima dok ne dobijete kremu. Dodajte vaniliju i jaje pa miješajte 15 sekundi dok se ne povežu. Dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol te miješajte dok ne nastanu mrvice. Rukama ih oblikujte u tijesto, a ako vam se lijepi po prstima, dodajte još malo brašna. Umijesite usitnjenu čokoladu, ali ostavite nekoliko većih komadića za ukras. Rukama oblikujte devet kugli za velike kekse i rasporedite po limu. Pecite u pećnici 10 min dok se keksi ne napuhnu, izgledaju suho te dobiju zlaćanu boju. Izvadite kekse, zabodite komadiće čokolade i na nekoliko minuta vratite u pećnicu. Pustite da se ohlade barem pola sata.