| 2 zrele banane 100 g sitnih zobenih pahuljica 1/2 žličice vanilije u prahu od prave mahune 15 g ekstra djevičanskog maslinova ulja |
U sjeckalici, blenderu, vilicom ili štapnim mikserom napraviti pire od banana, maslinova ulja i vanilije. Prebaciti u zasebnu posudu i žlicom ravnomjerno izmiješati zobene pahuljice. Ostaviti smjesu da odstoji sat vremena kako bi zobene pahuljice malo omekšale. Zatim slagati po 1 žličicu smjese u obliku keksa (pomozite si umakanjem čistih ruku u posudu s vodom) i posložiti ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite mekane kekse na 180° 20 minuta.