KLOPA DO 50 KUNA

JELA NA BUDŽETU: Riblji confit

 Neja Markičević
Prije odlaska na zasluženi odmor odlučili smo napraviti “morski trening” i od skromnog budžeta pripremili desetak sjajnih jela
Prije odlaska na zasluženi odmor odlučili smo napraviti “morski trening” i od skromnog budžeta pripremili desetak sjajnih jela

• 500 g škarpoća ili druge bijele ribe poput trlja

• 1 l ulja

• 2 mrkve

• 1 veća glavica luka

• 200 g cherry rajčica

• 2 korijena peršina

Neja Markičević

U duboku posudu izlijte ulje pa u njega posložite očišćenu ribu i povrće. Poklopite pa kuhajte na vrlo laganoj vatri petnaestak minuta. Maknite s vatre, ostavite poklopljeno i ne dirajte dok posuda ne postane mlaka. Tada poslužite uz preprženi kruh.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
29. prosinac 2025 02:13