KLOPA DO 50 KUNA

JELA NA BUDŽETU: Ražnjići od lungića i tune s povrćem i abšmalcane mahune

Neja Markičević

Prije odlaska na zasluženi odmor odlučili smo napraviti “morski trening” i od skromnog budžeta pripremili desetak sjajnih jela

• 1 lungić

• 1 steak od tune

• 1 žuta paprika

• 1 crvena paprika

• 1 tikvica

• 1 limun

• 2 glavice ljubičastog luka

• 500 g žutih mahuna

• 500 g zelenih mahuna

• 1 glavica žutog luka

• 250 g cherry rajčice

• 2 šake krušnih mrvica

• ulje

• sol, papar

Neja Markičević
 

Lungić narežite na komade, kao i tunu. Povrće narežite na veće komade pa sve nabodite na štapiće. Stavite sa strne. U slanoj vodi kuhajte mahune, pa ih stavite u hladnu vodu da ne oksidiraju. Zagrijte ulje u tavici, pržite narezani žuti luk, dodajte rajčice i na kraju ocijeđene mahune. Malo prodinstajte da se mahune ugriju, pa dodajte krušne mrvice i promiješajte. Ostavite na toplom. Na rešetki ili u gril tavi ispecite ražnjiće i poslužite ih uz mahune.

Izdvajamo

Iz drugih medija