250 g leće
500 g buče
2 režnja češnjaka
1 poriluk
3 grančice celera
maslinovo ulje
sol, papar
500 ml povrtnog temeljca
Očistite i nasjeckate poriluk. Pržite ga na maslinovu ulju i dodajte nasjeckani češnjak. Zalijte s malo temeljca, pa dodajte leću i pustite da kuha desetak minuta. Posolite. Povremeno dolijevajte temeljac. Grančice celera narežite na kriške, tikvu očistite i narežite na kockice. Dodajte ih u zdjelu, malo podlijte temeljcem i kuhajte dok leća ne omekša. Posolite, popaprite. Varivo poslužite uz kriške prženog kruha.