Trebat će vam:
| 1 kg veprova mesa 1 veći luk 4 češnja češnjaka 1 manja ili pola veće glavice kupusa 4 veće mrkve 4 krumpira 1-2 žličice mljevene slatke paprike sol, papar |
Vepra držati u pacu dva do tri dana kako bi meso omekšalo. Na masnoću staviti meso zajedno s krupnije narezanim lukom i kratko ga zapeći pa uliti vode i ostaviti da se kuha na laganoj vatri. Na pola kuhanja dodati narezano zelje, mrkvu i krumpire. Ubaciti i cijele češnjeve češnjaka i začiniti mljevenom paprikom, solju i paprom. Zaliti vodom i ostaviti da se krčka dok meso ne bude mekano. Poslužiti s domaćim kukuruznim kruhom.