Keksi od badema i zobenih pahuljica

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 40 min

Broj osoba: 6

Sastojci

• 190 g brašna
• 225 g maslaca
• 100 g smeđeg šećera
• 2 jaja
• 250 g zobenih pahuljica
• 120 g stino nasjeckanih badema
• 1 ravna žličica praška za pecivo
• 1 vrećica vanilin šećera
• 1/2 žličice soli

Priprema

1. korak

Izmiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

2. korak

Mikserom izmiješajte brašno i šećer da se šećer rastopi, a maslac postane kremast i sve se poveže. Umiješajte jaja.

3. korak

Postepeno dodajte mješavinu brašna maslaca i miješajte. Potom dodajte zobene pahuljice i bademe. Sve dobro povežite miješajući žlicom.

4. korak

Na lim za pečenje stavite papir za pečenje pa žlicom vadite hrpice pripremljenog tijesta i stavljajte ih na papir, dosta ih udaljite jednu od druge da se kasnije na zalijepe.

5. korak

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i u njoj pecite kekse desetak minuta ili dok keksi ne uhvate smeđu boju.

6. korak

Prije posluživanja ih dobro ohladite.

Fini, fini keksići. Odlični za doručak ili snack.