RECEPT DOBRE HRANE

KOLAČ SA SAMO TRI ŽLICE ULJA: Slatko od jabuka

Ovdje smo maksimalno srezali masnoće pa cijeli kolač ima samo 3 žlice ulja. Osim toga, malo smo se poigrali i sa sjemenkama lana koje su dobre za probavu.

Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 60 min
Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

  • 150 g brašna
  • 2 žlice lanenih posija
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 80 g smeđeg šećera
  • prstohvat cimeta
  • prstohvat klinčića
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 180 g čvrstog jogurta
  • 1 žlica meda
  • 3 žlice ulja
  • 2 manje jabuke
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Ana-Marija Bujić
 

Priprema

1. korak
Obložite kalup promjera 20 cm papirom za pečenje i ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, lanene posije, prašak za pecivo, smeđi šećer, cimet, klinčić i sol. U drugoj pomiješajte sve tekuće sastojke: jaje, jogurt, med i ulje. Ogulite jabuke i očistite ih, a zatim u blenderu jednu pretvorite u kašicu pa je dodajte u tekuće sastojke.

2. korak
Drugu jabuku narežite na kockice i ostavite je sa strane. Sjedinite suhe i tekuće sastojke, a na kraju umiješajte i kockice jabuke. Prelijte smjesu u kalup i pecite otprilike 45 min.

Izdvajamo

Iz drugih medija