| 6 svježih srdela kruh sa sjemenkama 2 glavice luka maslinovo ulje limun sol |
Zagrijte maslinovo ulje u tavi i kratko prepržite kolutiće luka dok se ne karameliziraju. Izvadite luk iz tave i u ulju ispecite srdelice s obje strane dok ne dobiju blagu koricu. Na kruh stavite karamelizirani luk pa srdele te iscijedite malo limunova soka i posolite. Poslužite toplo.