RECEPTI DOBRE HRANE

MALO DRUGAČIJI SENDVIČI: Brzi sendvič sa srdelicama

Marko Miščević

Kada jedete sendvič, najukusniji zalogaj uvijek je onaj prvi, kada nakon slatkog iščekivanja napokon zagrizete u hrskavo pecivo i okusite bogati nadjev koji ste pomno pripremali

6 svježih srdela
kruh sa sjemenkama
2 glavice luka
maslinovo ulje
limun
sol

 

Marko Miščević
 

Zagrijte maslinovo ulje u tavi i kratko prepržite kolutiće luka dok se ne karameliziraju. Izvadite luk iz tave i u ulju ispecite srdelice s obje strane dok ne dobiju blagu koricu. Na kruh stavite karamelizirani luk pa srdele te iscijedite malo limunova soka i posolite. Poslužite toplo.

Izdvajamo

Iz drugih medija