Sezona mandarina još traje, ali ne zadugo. Tržnice su ih još uvijek pune, a ako vam je dosadilo guliti ih pa jesti svježe ili ste ih naprosto kupili malo previše, možete od njih napraviti ukusne deserte. Od slatkog želea, preko sočne rolade do efektnog biskvita, s ovim receptima nećete požaliti i brzo ćete otkriti kako je mandarinama itekako mjesto u vašim omiljenim slasticama.

Biskvit s mandarinama

Ovaj jednostavan kolač priprema se uz malo više truda od najobičnijeg biskvita, a na stolu izgleda tako efektno. Uz to, pomoći će da onaj višak mandarina traje koji dan dulje.

Recept nađite ovdje

Porosolka/getty Images/istockphoto/

Čokoladna rolada s mandarinama

Naša suradnica Slavica Šagolj pripremila je za naš magazin ovu sočnu roladu kojoj se od tada rado vraćamo, a za koju ona kaže da će joj pokleknuti i najveći skeptici koji ne vole vidjeti mandarine u kolačima.

Njezin recept pronađite ovdje

Mario Kučera/

Aromatični žele od mandarina

Ovaj mirisni citrusni žele će se sjajno snaći na palačinkama, u božićnim kolačima ili na običnoj šniti kruha, tvrdi autorica recepta Tatjana Pisek Verlić. Računajte da će vam za jednu litru soka trebati otprilike dva do tri kilograma mandarina, ovisno o njihovoj sočnosti.

Slatki recept je ovdje

Privatna Arhiva/