Bez obzira radite li ga od slatkog ili kiselog vrhnja, orašastih plodova ili kuhanih jabuka s cimetom, sjajan su dodatak slatkim i slanim jelima
2 kg jabuka Granny Smith
200 g smeđeg šećera
2 žličice mljevenog cimeta
prstohvat soli
1 žlica ekstrakta od vanilije
Jabuke očistite i ogulite te narežite na jednake kockice. Stavite u veću posudu na laganu vatru. Odmah dodajte šećer, cimet, sol i ekstrakt od vanilije. Jabuke u kombinaciji sa šećerom pustit će tekućinu te će se svi sastojci kuhati u vlastitom soku. Neprestano miješajte i kuhajte na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju. Kada sva tekućina ispari i jabuke postanu kašaste, maknite s vatre i stavite u mikser te dobro izmiješajte dok smjesa ne bude glatka. Stavite u posudu i ohladite.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....