300 g filea od piletine
3 šarene paprike (žuta, crvena, zelena)
30 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja
30 ml umaka od soje
50 g kikirikija (očišćenog)
sol i papar
Paprike očistite i narežite na veće komade. Piletinu izrežite na veće kockice. Pomiješajte maslinovo ulje i umak od soje. Na jakoj vatri dobro zagrijte wok, dodajte mješavinu ulja i umaka od soje te prepržite piletinu. Izvadite je te stavite paprike i kikiriki. Kada paprike omekšaju, vratite piletinu i kuhajte još nekoliko minuta te poslužite. Prema želji, kada je sve gotovo, možete nakapati malo sezamova ulja. Možete poslužiti s rižom azijskog porijekla.