Piletina pripremljena na ovaj način ostaje sočna i aromatična, trebat će vam samo nekoliko sastojaka

Trebat će vam:

4 pileća batka sa zabatcima

300 g gljiva, narezane

5 češnja češnjaka, sjeckana

2 žlice maslinova ulja

1 žličica sušenog origana i timijana

1/2 žličice soli i papra

sok od 1/2 limuna

1/2 šalice bijelog vina (po želji)

svježi ružmarin (po želji)

Priprema:

Pileće batke sa zabatcima premažite maslinovim uljem, začinima, soli, paprom i sokom od limuna. Ostavite ih da odstoje 10 minuta. Nakon toga ih stavite u vatrostalnu posudu pa dodajte gljive, češnjak, ružmarin i vino (po želji). Pecite na 200 °C od 40 do 45 minuta, dok butovi ne postanu zlatni i hrskavi. Poslužite uz prilog po želji, ukrasite svježim peršinom.