| 400 g tanko narezane sirove cikle 150 ml kašice od jabuke 7 izmiksanih datulja 170 ml mlijeka žličica soka od limuna 1 bjelanjak 1 burbon vanilin šećer 150 g brašna 1 žlica praška za pecivo 1 žličica sode bikarbone cimet 3 žlice škrobnog brašna 40 g kakaa u prahu |
Ugrijte pećnicu na 180 °C. Pomiješajte ciklu, kašicu od jabuke, datulje, mlaćenicu, bjelanjke i vaniliju. Ubacite sve zajedno u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. U drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke i potom im dodajte mješavinu s ciklom. Miješajte lagano, dok se sastojci ne sljube. Ulijte tijesto u kalup za kruh duljine 30 cm i pecite 1 h ili dok se potpuno ne ispeče (provjerite čačkalicom).