| krumpiri baby špinat svježi list peršina maslinovo ulje češnjak mljeveni orasi limunov sok sol i papar cherry rajčice |
Krumpire ogulimo i stavimo kuhati u posoljenoj vodi. Kada su gotovi, procijedimo ih i ostavimo da se potpuno ohlade. Za to vrijeme napravimo pesto: u sjeckalici izmiksamo punu šaku špinata, peršin, ulje, 2 režnja češnjaka, 4 žlice mljevenih oraha, malo limunova soka, sol i papar. Ohlađeni krumpir narežemo na manje kocke, promiješamo s pestom i poslužimo sa cherry rajčicama.