Raffaello kuglice

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 60 min

Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

• 300 g šećera
• 150 ml vode
• 1 vanilin šećer
• 250 g maslaca
• 400 g mlijeka u prahu
• 400 g kokosovog brašna
• 100 g oguljenih badema
• 60 g mljevene oblatne

Priprema

1. korak

Stavite šećer, vodu i vanilin šećer u zdjelicu i kuhajte dok ne zavrije. Nastavite kuhati još par minuta onda maknite s vatre.

2. korak

Postepeno usipajte mlijeko u prahu, polovicu kokosa i mljevene oblatne.

3. korak

Ohladite i u ohlađenu smjesu umiješajte maslac koji ste prije toga ostavili na sobnoj temperaturi da omekani.

4. korak

Dobro ohladite.

5. korak

Od ohlađene mase izrađujte kuglicu. U svaku kuglicu umotajte po jedan oguljeni badem. Kuglice uvaljajte u preostalo kokosovo brašno.

6. korak

Čuvajte u hladnjaku.

Domaći raffaello je omiljeni slatkiš u mojoj obitelji, a obavezno ga pripremam za Božić. Moja djeca ga vole više od originala.