Torta Istrijana izvorni je recept slastičarke Dragice Lukin, čija je želja bila Istri podariti bogatu slasticu koja slavi tu gastronomsku regiju, a sama torta pripremljena s brojnim korama i kremama više je puta osvojila nagrade i priznanja
100 g suhih smokvi
100 g grožđica
100 g suhih marelica
100 g suhih šljiva
50 g domaćih mljevenih keksića
100 g mljevenih oraha
100 g mljevenih prženih badema
100 g mljevenih prženih lješnjaka
200 g tamne čokolade
Smokve, grožđice, marelice i šljive sameljite na krupnu rešetku od mašine za mljevenje mesa i sjedinite sve sastojke. Formirajte ih u oblik stožaca (nalik na kažune - kamene kućice u kojima su boravili pastiri), glazirajte ih otoplje - nom tamnom čokoladom pa pustite na sobnoj temperaturi da se stegne čokolada.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....