Graševina Adžić 2012.

Tip vina: suho

Alkohol: 13,2%

Cijena: 64,88 kn

Čvrsto smo odlučili da nam godišnja proizvodnja, bez obzira na tržišne uspjehe, nikad neće prekoračiti granicu od 70.000 butelja, uglas mi objašnjavaju otac i sin Adžić. Kilogram do kilogram i pol prinosa po trsu bit je ove odluke. Moramo čuvati ugled koji smo stekli i raditi ne samo za novac nego za dušu, zaključuju Adžići. Graševina prošlogodišnje berbe, upriličene sredinom rujna, stigla je na police vinoteka. Njome su potvrdili čvrstu obiteljsku odluku. Vinifikacija na autohtonim kvascima svojevrstan je rizik i odlika ovakvog tipa vinarske posvećenosti. Nagrada je osebujno specifično vino koje je zamjetno čak i u iznimnoj konkurenciji kutjevačkih vinara. Voćne arome koje završavaju u blagim mednim akcentima izvrsno će se složiti uz puricu s mlincima, popraćenom dvjema salatama, svježom od matovilca i salatom od graha s mladim lukom i bučinim uljem.