Traminac Iločki podrumi 2011.

Tip vina: suho

Alkohol: 13,3%

Cijena: 35,99 kn

Enolog Mladen Papak, direktor vinarije, prošle je srijede u vinoteci Basement poredao osam traminaca u nizu od prve berbe u kolovozu sve do ledene “božićne”. Jedinstven je to doživljaj markantne sorte koja nam pokazuje svoju nevjerojatnu raznolikost. Od slamnatožute boje do duboke jantarne, od suhog do sirupastog desertnog, od lakih voćnih aroma do punih mednih s botritičnim akcentima. Taj raspon dokazuje da Iločki podrumi imaju vrhunski status čak i na svjetskoj sceni traminaca. Ovakva je prezentacija izvrsna prigoda da se razbije u nas duboko ukorijenjena predrasuda o tramincu kao isključivo slatkastom, “damskom” vinu namijenjenom pratnji kolača na koncu nedjeljnog objeda. Upravo ovaj suhi, ponuđen po akcijskoj cijeni, pretvara se u pitko dnevno vino koje mirno možemo ispijati za objedom, počevši s predjelom. Osobito ako su za predjelo sir i vrhnje, dimljena slanina i mladi luk.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
23. rujan 2025 16:39