Jesen je idealna za mali izlet izvan grada, a Ljubljana je udaljena samo sat i pol vožnje i savršeno je mjesto za predah vikendom. Što raditi tamo? Ujutro odmah obiđite tržnicu, koja je još uvijek nevjerojatno živa i puna posljednjih ljetnih i prvih jesenskih plodova. Mi smo se, primjerice, opskrbili posljednjim ovogodišnjim, sočnim i slatkim rajčicama, a kupili smo i dobar sir te suhu kobasicu s bučinim sjemenkama proizvođača Kodila, koji i inače volimo.
Nakon tržnice, zaputite se na kavu u nedavno otvoren Bitsi koji, među ostalima, vodi i naša Lori Brnčić (jedna je od vlasnica) iz zagrebačkog Filteraja. Ovdje smo popili dobar smoothie i kavu s mlijekom.
Svratite i do pekarnice Brot na dobar usputni doručak. Mini focaccia s jajem je odlična. Jeli smo je tako da smo komadiće sočnog kruha otkidali i umakali ih u meki žumanjak - isto preporučujemo i vama. Ako ste, pak, više raspoloženi za kakvu kremastu varijantu doručka, njihov klasični quiche bit će top ideja.
Kada ponovno ogladnite, na ručak svratite u Aftr slovenskog chefa Jorga Zupana, i to na fenomenalne krumpiriće pržene u masti sa soli od rajčice i sočne mesne okruglice. Ovdje smo isprobali još nekoliko jela, ali ova dva ostala su nam u posebno dobrom sjećanju.
Na kraju, dan zaokružite koktelom u Silk&Fizzu, jednom od najboljih slovenskih barova. Isprobajte koktel ili dva, a ako vozite, birajte neki drugi napitak iz njihove ponude.
I to je to, bez previše kompliciranja, sretan put i uživajte!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....