Vina pijemo cijele godine. Najradije ih kupujemo izravno od vinara, ali to nije uvijek moguće ni praktično. Zato su dobre vinoteke važne i nužne. Hrvatska danas ima niz vinoteka: od isključivo internetskih trgovina do ozbiljnih fizičkih prostora koji ulažu u selekciju, edukaciju, degustacije i radionice.

U ovom popisu izdvajamo vinoteke u kojima najradije kupujemo, prema originalnosti i ozbiljnosti ponude, a ponajprije prema cijenama. Gledali smo i kvalitetu internetske trgovine, ažurnost podataka te pouzdanost dostave. Jer dobra boca ne bi smjela zahtijevati kompliciranu nabavu.

Vintesa

Vintesu su Robert Samek i Zijada Ademović Samek iz male, već kultne lokacije u Vlaškoj razvili u jednu od relevantnijih zagrebačkih vinoteka. Nedavno su otvorili i veću poslovnicu u Kranjčevićevoj 67 na Trešnjevci, gdje je za izbor vina i radionice napokon više prostora.

Vintesu volimo zbog vrlo širokog raspona ponude. Uz velik broj hrvatskih vina drži i ozbiljan izbor stranih etiketa, od komercijalnih klasika do organskih, biodinamičkih, prirodnih i orange vina. U webshopu su, među ostalima, prisutna vina Bikicki, Guerila, Clai, Roxanich, Kabaj i šampanjske kuće J. Charpentier. Nedavna radionica te šampanjske kuće u Vintesi bila je fantastična. Posebno je važno da Vintesa za niz domaćih etiketa često ima među najkonkurentnijim cijenama u Zagrebu, odmah nakon Vrutka.

Cijenimo Vintesu jer nije samo trgovina. Oni organiziraju radionice i kušanja, a otkad ih vodi Kruno Filipović, vješt i informiran komunikator, ta su događanja postala još bolja. Vintesina mrežna stranica je sasvim korektna, možete je pronaći na ovoj poveznici.

ADRESE: Vlaška 63, Zagreb

Ulica Silvija Strahimira Kranjčevića 67, Zagreb

Privatna arhiva

Nesputana Vina

Nesputana vina Borisa Sarjanovića za prirodni vinski pokret u Hrvatskoj napravila su više od većine restorana koji se tim vinima tek usputno bave. Kao prva zagrebačka vinoteka posvećena isključivo organskim, biodinamičkim i prirodnim vinima, Nesputana su od 2022. sustavno širila publiku za segment koji je do tada uglavnom živio po nekoliko restoranskih vinskih karti.

Osim domaćih proizvođača, Nesputana drži i uvozi važna strana imena: Radikon i Dario Prinčič iz Collija, Šuman, Tscheppe, Werlitsch, Sepp Muster, Franz Strohmeier, Milan Nestarec i Gut Oggau. To je izbor koji pokriva gotovo sve relevantne stilove suvremenoga prirodnog vina, od klasičnih maceracija do radikalnijih, oksidativnih i autorskih interpretacija.

Nesputana su zatvorila prostor u Žerjavićevoj i traže novu adresu, ali webshop radi te je vjerojatno najbolji i najpregledniji specijalizirani vinski webshop u Hrvatskoj. Uz prodaju, organiziraju radionice, kušanja i veća vinska događanja. Dok čekamo novu lokaciju, njihovu stranicu treba redovito pregledavati. Nju možete pronaći na ovoj poveznici.

Vedran Peteh/Cropix

Enozoik

Enozoik je jedan od ozbiljnijih domaćih online wine shopova za kupnju stranih vina. Njihova je prednost u širokoj, ali razumno složenoj selekciji: od vrlo dobrih hrvatskih etiketa do francuskih, talijanskih i američkih vina, s osobitim naglaskom na starije berbe i boce koje nisu standardni inventar većine zagrebačkih vinoteka. Dodatna je prednost to što Enozoik vode vinski profesionalci, cijeli tim ima WSET treći ili četvrti stupanj i predaje u Wine Academy Croatia.

Ondje najradije kupujemo talijanska vina. Enozoik drži Bruna Roccu, Massolino, Pieropana i Le Ragose, dakle proizvođače koje je drugdje teško pronaći, osobito u ozbiljnijim berbama. Jaka im je i šampanjska kuća Charles Heidsieck: od Brut Réservea do prestižnih starijih izdanja poput Blanc des Millénairesa i Charlieja. Prošle zime Charles Heidsieck i Yann Alexandre bili su i na vrlo dobrim akcijama, što se kod velikih šampanjskih kuća ne događa često.

Webshop je pregledan, popusti znaju biti stvarno relevantni, a dostava je brza. Poveznicu pronađite ovdje.

Atrox

Zadarski Atrox nije vinoteka za široku publiku, ali je adresa na kojoj se gotovo uvijek može pronaći boca za posebnu priliku. Njihova je najveća prednost selekcija grower šampanjaca, kakvu u Hrvatskoj praktički nitko drugi ne drži u tom opsegu: Agrapart, Marguet Père & Fils, Laherte Frères i Drappier čine vrlo ozbiljan šampanjski program. Posebno je dobar omjer cijene i kvalitete Drappierov Blanc de Blancs, koji stoji oko 40 eura.

Atrox drži i korektno odabrana domaća vina, često po cijenama nižim od zagrebačkih. Vicelićev Dingač ondje smo, primjerice, platili manje od 25 eura, dok se u Zagrebu ista etiketa uglavnom prodaje za oko 30 eura. U ponudi imaju i nekoliko važnih imena prirodne scene, poput Gravnera, Zidaricha i Christiana Tschide.

Vinoteka je dobro vođena, a osoblje vrlo ljubazno i neopterećeno nepotrebnom vinskom pedagogijom. Web-stranicu im je teško pronaći i očito je ne održavaju dovoljno ozbiljno, no prolazite li kroz Zadar, Atrox je obavezna stanica. Poveznica je ovdje.

ADRESA: Ulica Josipa Jurja Strossmayera 14, Zadar

Privatna Arhiva

Terroir.com.hr

Terroir.com najnovija je online vinoteka na ovom popisu. Vodi je Vedran Jakovac, osoba koja inače nije iz vinskog svijeta, ali on već desetljećima prati vinski svijet, osobito prirodna i biodinamička vina te Mađarsku i njezine manje poznate proizvođače. Njegova je stranica iznimno pregledna, a selekcija pokazuje vrlo osoban i prilično precizan, unikatan ukus.

Jakovac je u Hrvatsku doveo nekoliko vrlo dobrih vina iz Tokaja, uključujući furminte, szamorodne i aszúe vinarije Pajzos, a nedavno je dodao i vina male vinarije iz Transilvanije u Rumunjskoj. Koja su većinom izvrsna te ih toplo preporučujemo. Nedavno nam je rekao da se vraća s vinskog putovanja Europom te da će uskoro dodatno osvježiti ponudu na stranici.

Jakovac također jedini u Hrvatskoj distribuira Šuranovu Malvaziju Vero, jedno od rijetkih, ako ne i jedino hrvatsko vino proizvedeno bez ijednog grama dodanog sumpora. Vero je biodinamičko, ekspresivno Demeter certificirano vino punjeno s nula dodanog sumpora.

Terroir zato vrijedi pratiti, osobito ako tražite vina iz rubnijih, ali relevantnih europskih regija. Dostava je ekstra brza, a link na stranicu pronađite ovdje.

Miva Galerija vina

Nijedan popis važnih hrvatskih vinoteka ne bi bio potpun bez Mive Gordana Mohora. Miva je gotovo tri desetljeća jedan od ključnih domaćih uvoznika i distributera vina, šampanjaca i jakih pića, pa se njezina ponuda ne može mjeriti s manjim, kuriranim vinotekama, ona je prije svega široka, duboka i vrlo ozbiljna.

Miva je posebno važna za vina i destilate za posebne prilike. Kao zastupnik LVMH-ova portfelja drži Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Ruinart, Dom Pérignon i Krug , ali uz njih i velik niz dobrih domaćih i stranih proizvođača. Ondje se, naravno, može kupiti i svakodnevna dobra boca, no mnogima je prava vrijednost Mive u rijetkim berbama, velikim formatima i skupljim etiketama koje drugdje nisu stalno dostupne.

Danas Miva ima tri zagrebačke vinoteke i prodajna mjesta u Dubrovniku i Zadru. Webshop je pregledan, a za narudžbe iznad 100 eura dostava u Hrvatskoj je besplatna. Mivinu mrežnu stranicu možete pronaći ovdje.

ADRESE: Ulica Ede Murtića 2a, Zagreb

Ulica Nikole Tesle 11, Zagreb

Strojarska cesta 22, Zagreb

Ulica Iva Vojnovića 71, Dubrovnik

Obala kneza Branimira 4, Zadar

Miva Galerija Vina Facebook

eVino Adria

Slovenski eVino od proljeća prošle godine posluje i u Zagrebu, u Radničkoj cesti 1a. Riječ je o regionalno važnom trgovcu i distributeru, iza kojega stoji Gašper Čarman, dvostruki najbolji sommelier Slovenije i jedan od najutjecajnijih vinskih profesionalaca u ovom dijelu Europe.

eVino Adria ima širok portfelj, od konvencionalnih vina za svakodnevnu kupnju do ozbiljnih fine-wine etiketa i prirodnijih proizvođača. Posebno je relevantan izbor slovenskih vina, što je za hrvatsko tržište i dalje važno, ali i španjolskih etiketa, od klasičnih ribera i rioja do suvremenijih interpretacija. U ponudi su i hrvatska, talijanska i francuska vina, uz niz destilata.

U webshopu drže više od 900 etiketa iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Francuske, Španjolske i drugih zemalja. eVino je zato dobar izbor kad ne tražite samo jednu određenu bocu, nego širok i pregledno organiziran portfelj, s doista širokim izborom, koji možete pronaći ovdje.

ADRESA: Radnička cesta 1a, Zagreb

Vivat fina vina

Vivat je vinoteka prvenstveno posvećena komercijalnim i konvencionalnim vinima, ali to ne znači da je njihova ponuda nezanimljiva. Naprotiv, ondje se može naći praktički sve što prosječnom ozbiljnom kupcu može zatrebati, od korektnih vina za svaki dan do skupljih boca za večeru, poklon ili obiteljski ručak. Najviše drže hrvatskih vina, iz svih važnijih regija i gotovo svih cjenovnih razreda, ali imaju i dosta Talijana, nešto Francuza te pristojan izbor Austrijanaca.

Drže šampanjsku kuću Taittinger, od Brut Réservea do prestižnijih cuvéea i velikih formata, što je već samo po sebi važna prednost. Među Austrijancima vrijedi potražiti Josefa Fischera iz Wachaua i Fritza Wieningera, jednog od najvažnijih bečkih vinara.

Vivat, ukratko, nije vinoteka za lov na prirodna vina i ekskluzivne male proizvođače. Ali za domaća vina, širok izbor klasičnih stranih etiketa, Taittinger i ozbiljne destilate ostaje jedna od najpouzdanijih zagrebačkih adresa. Webshop im je jednostavan i pregledan.

ADRESA: Ulica Frana Folnegovića 1b, Zagreb

Martićeva 12, Zagreb

Vivat Fina Vina Facebook

Lu-Ma Ekskluziv

Lu-Ma Ekskluziv fokusira se na poznata međunarodna imena i vina višega cjenovnog razreda. U njihovu se portfelju nalaze Catena Zapata, Pio Cesare, Cantina Terlano, Markus Molitor, Zind-Humbrecht, Gérard Boulay, Marques de Riscal i šampanjska kuća Lanson.

Lu-Mu ipak posebno volimo zato što drže Marcela Lapierrea, kultnog beaujolaiskog proizvođača i jednog od ljudi koji su bitno odredili suvremeni prirodni vinski pokret. Lapierreov Morgon Cuvée Marcel ne nalazi se u drugim hrvatskim vinotekama, a riječ je o vinu koje je, unatoč kultnom statusu, još uvijek dovoljno pitko i razumljivo i za one koji inače ne kupuju prirodna vina.

Njihova zagrebačka vinoteka Wine & Friends u Malogoričkoj ulici na Vrbanima nije samo prodajno mjesto. Uz vino se ondje može i nešto prigristi, a prostor je ugodan, dobro uređen i vrlo opušten. Wine & Friends zato je osobito dobar za kupnju ozbiljnije boce, ali i za spontanu čašu vina uz jednostavnu hranu. Njihov webshop pronađite na ovoj poveznici.

ADRESA: Malogorička ulica 42, Zagreb

Fino Vino

Fino Vino u riječkom Starom gradu hibrid je vinskog bara i vinoteke. Ondje se vino može piti na čaše ili uzeti za doma, što je za Rijeku, gdje je ozbiljna vinska ponuda godinama bila prilično ograničena, osobito korisno.

Vinska karta uglavnom se oslanja na hrvatske proizvođače, od Tomca, Šembera, Piquentuma, Claija i Miloša do Boškinca, ali ne ostaje samo na domaćim etiketama. Drže i niz stranih prirodnih i biodinamičkih vina, uključujući Milana Nestareca, Seppa Mustera, Meinklanga i Aleksandra Maurera, kao i šampanjce Bollinger i Taittinger. Nisu sva vina u Fino Vinu prirodna, što je poslovno pametno, selekcija je dovoljno široka za različite ukuse i različite prilike.

Prostor na Trgu Matije Vlačića Flaciusa ugodan je i neformalan, a Igor Žanko i njegov tim znaju preporučiti vino bez dociranja. Fino Vino zato je i dalje jedno od rijetkih riječkih mjesta gdje se može ozbiljno piti vino, naučiti nešto o njemu i zatim ponijeti bocu kući. Šteta što nemaju webshop.

ADRESA: Trg Matije Vlačića Flaciusa 2, Rijeka

Peperoncino

Peperoncino u starom gradu Lovrana istodobno je vinoteka i dućan s gastronomskim proizvodima. Drži prirodna, organska i druga ozbiljna vina, uz kvalitetna maslinova ulja i niz lokalnih proizvoda, pa je koristan i za kupnju boce i za slaganje konkretnijeg poklona ili hotelske zalihe. U izboru se nalaze etikete poput Radikona, Darija Prinčiča, Nikolasa, Tomca i drugih proizvođača koje nije lako redovito pronaći na Kvarneru.

Vlasnik Edi Jakupović jedan je od suorganizatora Lovran Unfiltereda, zajedno s ekipom bistroa Ganeum. Festival je u samo dvije godine postao jedan od najboljih hrvatskih događaja posvećenih prirodnim vinima: okuplja više od četrdeset vinara, uključujući Gravnera, Acija Urbajsa, Gut Oggau, Klineca, Piquentum i mnoge druge.

Peperoncino je mali, dobro uređen i u lokalni život prirodno uklopljen prostor. Ako se nalazite u Lovranu, nemojte ga zaobići, osobito tražite li vino koje nije uobičajeni inventar turističkih dućana. Dobro bi im došao webshop.

ADRESA: Stari Grad 13, Lovran

Privatna Arhiva

Ovo, naravno, nije konačan popis. U Hrvatskoj postoji još niz dobrih vinoteka i online vinskih dućana, od velikih distributera do malih specijaliziranih trgovina koje drže nekoliko pomno odabranih proizvođača. Među njima svakako vrijedi pratiti Natura Vini Edija Perenića, osobito kada im nova web-stranica, koja je trenutačno u izradi, ponovno proradi.

Također, iako nije isključivo vinoteka, Vrutak - a posebno njihov podrum u Vodovodnoj ulici u Zagrebu - je mjesto s najpoštenijim cijenama i najvećim izborom domaćih vina u državi.