Tražite li ideju za jednodnevni izlet iz Zagreba, a ne želite provesti pola dana u automobilu, jedan mali slovenski gradić mogao bi vas iznenaditi. Dobrovnik u Prekmurju udaljen je od Zagreba oko 130 kilometara, odnosno manje od dva sata vožnje, ovisno o ruti i prometu. Do ovog dijela Slovenije može se stići i bez korištenja slovenskih autocesta, odnosno rutom po regionalnim cestama, pa za takav dolazak nije potrebna slovenska vinjeta. A kada jednom stignete, brzo postaje jasno da se niste zaputili samo u malo mjesto na slovensko-mađarskoj granici. Dobrovnik i njegova okolica nude kombinaciju prirode, jezera, šetnica, lokalne gastronomije, vinograda i jedne vrlo neobične atrakcije – tropskog vrta u kojem usred Prekmurja rastu orhideje i brojne egzotične biljke.
Dobrovnik je po mnogo čemu različit od Dubrovnika!
Područje Dobrovnika karakterizira tipični panonski krajolik, s ravnicom, vinogradima, voćnjacima i šumama. Jedno od najpoznatijih mjesta u okolici je Bukovniško jezero, okruženo šumom i šetnicama. Uz jezero se nalaze i kapelica svetog Vida, izvor svetog Vida, šumska poučna staza i pustolovni park. Za one koji žele aktivniji izlet, oko jezera postoji jednostavna šumska staza duga oko 1,7 kilometara, a ljubitelji adrenalina mogu se zaputiti i u pustolovni park. Tu je i Park prijateljstva, kuća rukotvorina, crkva svetog Jakova, vinogradi i druge lokalne znamenitosti. Drugim riječima, Dobrovnik je destinacija u kojoj se bez problema može provesti cijeli dan.
Usred Slovenije nalazi se mala tropska džungla – Ocean Orchids
Na adresi Dobrovnik 115 E nalazi se Ocean Orchids, proizvođač orhideja koji je svoju priču počeo graditi prije više od dvadeset godina. Uz proizvodne površine nalazi se i Tropski vrt – prostor od oko 1500 četvornih metara u kojem posjetitelji mogu vidjeti više od 400 vrsta i sorti biljaka. Tu su banane, avokado, vanilija, papaja, mango, ananas, đumbir, karambola, anthuriumi i brojne druge tropske i suptropske biljke koje stvaraju dojam kao da ste iz Prekmurja odjednom preskočili nekoliko tisuća kilometara do tropa i završili u prekrasnoj šumi. A kroz Tropski vrt moguće je zaviriti i prema proizvodnom dijelu, gdje svaki dan procvjeta oko 4000 orhideja.
Sve je počelo geotermalnom vodom
Roman Ferenčak i njegov poslovni partner Tomaš Jevšnik tvrtku su osnovali 2003. godine, nakon što su završili studij na Poljoprivrednom fakultetu u Ljubljani. Nakon studija iskustvo su stekli u Nizozemskoj, zemlji koja je već tada bila jedna od ključnih europskih sila u proizvodnji ukrasnog bilja. Godinu dana kasnije napravili su prvu geotermalnu bušotinu s ciljem proizvodnje orhideja. Ideja je bila jednostavna, ali za ono vrijeme prilično ambiciozna: tropskoj biljci osigurati potrebnu toplinu koristeći energiju iz zemlje. Projekt je dovršen 2005. godine, kada je izgrađen i prvi staklenik. Imao je površinu od 1,4 hektara i kapacitet od oko pola milijuna orhideja godišnje. Kasnije su proizvodne površine dva puta proširivane – bilo je to 2010. i 2012. godine – pa se danas proizvodnja orhideja odvija na četiri hektara te se godišnje proizvede više od dva milijuna orhideja. Oko 400.000 biljaka ostaje na slovenskom tržištu, dok je ostatak namijenjen izvozu.
Kako se uzgajaju milijuni orhideja?
Ako ste ikada pomislili da je dovoljno staviti orhideju u lonac, zalijevati je i čekati cvijet, priča iz Dobrovnika pokazuje koliko je profesionalni uzgoj zapravo precizan posao. Ocean Orchids proizvodi Phalaenopsis, jednu od najpoznatijih orhideja koje se uzgajaju kao kućne biljke. U prirodi Phalaenopsis raste u tropskim krajevima, često kao epifit pričvršćen za drveće. Ne raste u klasičnoj zemlji, nego se oslanja na podlogu poput kore drveta, a vodu dobiva iz kiše. Kako bi se orhideje razvijale na što prirodniji način i u proizvodnji se nastoje oponašati uvjeti iz prirode. Orhideje se tako sade u supstrat od kore drveta, a za navodnjavanje se koristi kišnica. Voda koja padne na krov staklenika prikuplja se i sprema u velike spremnike, nakon čega se ponovno koristi za zalijevanje biljaka. Posebna se pažnja posvećuje i svjetlosti. Prejako sunce nije dobro za Phalaenopsis, zbog čega se u staklenicima koriste sustavi zasjenjivanja. A ista je logika važna i kod kuće.
Postoji ih čak 30.000, ali samo je jedna osvojila domove diljem svijeta
Orhideje su jedna od najvećih biljnih porodica na Zemlji. Prema podacima koje je dao Roman, postoji oko 30.000 vrsta orhideja, dok ukupna raznolikost biljaka na planetu doseže oko 300.000 vrsta. Ocean Orchids, međutim, proizvodi samo jednu – Phalaenopsis. Zanimljiv je podatak da u Sloveniji raste i velik broj divljih orhideja. No Phalaenopsis je posebna priča jer, za razliku od nekih orhideja koje imaju izražen period mirovanja, u dobrim kućnim uvjetima može kontinuirano rasti. Razvija nove listove i korijenje, a pravilnom njegom može godinama ostati dio kućne kolekcije. I tu dolazimo do pitanja koje vjerojatno zanima svakoga tko je barem jednom kupio orhideju.
Tajna održavanja orhideja: Ovu pogrešku radimo gotovo svi, a biljci najviše šteti
Jedna od najvećih pogrešaka, tvrde u Ocean Orchidsu, upravo je – previše ljubavi. Odnosno, previše vode. Phalaenopsis ne voli stalno biti natopljen. Prirodno je naviknut na izmjenu vlažnih i sušnijih razdoblja. Zato nije problem ako između dva zalijevanja supstrat ostane neko vrijeme suh. Kada se osuši, biljku je moguće dobro natopiti vodom, a zatim je vratiti na mjesto. Uz to, orhideje ne stavljajte na jako sunce. Najbolje joj odgovara svijetlo mjesto, ali bez izravnog podnevnog sunca. Kao dobar izbor u razgovoru se navode prozori okrenuti prema istoku ili zapadu, uz zavjesu. Kako bi orhideje rasle u kućnim uvjetima važno je i sljedeće – Phalaenopsis ne voli hladnoću. Temperatura u stanu ne bi trebala padati ispod 14 stupnjeva. Istodobno, biljka može podnijeti i temperature od 30 stupnjeva, pod uvjetom da su ostali uvjeti odgovarajući. Što je još važno? Oprezno s gnojidbom. Na kori u kojoj orhideja raste mogu se nakupljati soli koje biljci ne odgovaraju. U profesionalnoj proizvodnji, kako je ispričao Roman, količina gnojiva je relativno mala. I za kraj... U Ocean Orchidsu za zalijevanje koriste kišnicu. Kod kuće većina ljudi takvu mogućnost nema, pa se savjetuje da voda iz slavine odstoji dan ili dva prije zalijevanja.
Mislite da su orhideje samo bijele i ljubičaste?
Ulaskom u svijet orhideja u Dobrovniku, vrlo brzo dolazite do odgovora. Iako je Phalaenopsis mnogima najpoznatiji kao elegantna bijela orhideja, paleta boja puno je šira. Od ljubičaste do žute (kako je rekao Roman, najprodavanijih boja), pa ovisno o sorti i vrsti do ružičastih, narančastih, crvenih, kremastih ili gotovo zelenih. U posljednje vrijeme sve su zanimljivije kombinacije više boja na jednom cvijetu. Tada se na laticama pojavljuju točkice i pruge koje su u kontrastu sa središtem – zbog čega dvije orhideje iste osnovne boje mogu izgledati potpuno različito.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....