U ovom periodu jedno od omiljenih voća koje jedemo su mandarine. Osim što jačaju imunitet, jako su ukusne, osvježavajuće, no što učiniti kad su kisele? Mandarine će vas opskrbiti vitaminima i pomoći vam da se zaštitite od prehlada tijekom zime.
No, kada kupujemo mandarine, ne možemo razlikovati koje su slatke, a koje kisele, pa se dogodi da kupite ove druge i ne možete ih jesti. Srećom, postoji način da ih učinite slatkima. Trebaju biti na visokoj temperaturi, odnosno na kraju prozora, gdje dopire sunce. Ostavite ih da odstoje 2-3 dana i postat će slatke. Ako nemate strpljenja čekati, to će se brže dogoditi ako u zdjelu ulijete toplu vodu, oko 40 stupnjeva, i stavite mandarine, pa ih ostavite da odstoje 15 minuta. Odmah ih potopite u hladnu vodu i bit će slatke kao med.
