Svaki dan nešto novo naučimo. Jeste li znali da je lijepa i ukusna bazga iznimno ljekovita? Listovi se koriste lokalno kod modrica i na bolnim mjestima. Cvjetovi su izvrsni za čaj, a koriste se i u proizvodima za njegu kože. Bobice se koriste u prehrani i moćan su sirup, i lijek protiv prehlade.
Jeste li znali da jedna biljka bazge može roditi 10-15 kilograma ploda godišnje? Ova lijepa i ljekovita biljka bogata je snažnim antocijanima koji imaju jači antioksidativni učinak od vitamina E i C pa se svrstava uz bok brusnici, borovnici, jagodi - superhrani. Njezine pozitivne učinke na organizam potvrdila su brojna znanstvena istraživanja. Koristi se za liječenje upala mokraćnih puteva i jajnika, probavnih tegoba, menstrualne boli. Ima detoksikacijsko djelovanje jer pospješuje izlučivanje toksina iz limfnih žlijezda, a djeluje i kao laksativ i diuretik, čime pridonosi zdravlju bubrega.
NO, JESTE LI ZNALI DA JE BAZGA OTROVNA BILJKA?
PITANJE: Marina, Dubrovnik
Negdje sam pročitala da je bazga otrovna biljka. Kako je jako volim konzumirati, molim vas odgovor koliko je ova tvrdnja točna. Hvala na odgovoru.
ODGOVARA: Hrvoje Kovač, vrtlar Botaničkog vrta PMF-a u Zagrebu
Kada prođete pokraj rascvjetanog grma bazge u proljeće, ne možete je ne zamijetiti. Zrake sunca kao da dodatno izvuku njezin opojan miris, koji nagovještava skori dolazak ljeta. Ipak, za većinu bazgi ćete pročitati da su otrovne biljke. Svježa biljka je otrovna i ne smije se konzumirati bez kuhanja. Otrovni su i nezreli plodovi Sambucus nigra, a toksini se nalaze i u kori, listovima i mladicama. Sadrži tri toksina - sambunigrin, prunasin i holokalin, koji mogu izazvati mučninu, povraćanje, bolove i grčeve u trbuhu te proljev. Sirove bobice su jestive, ali mogu izazvati mučninu i povraćanje. Zabranjena je trudnicama i dojiljama.
