Olujno nevrijeme pogađa usjeve, prijeti nestačica popularnog voća u trgovinama?

Kupci koji planiraju kupiti jagode ovih tjedana trebali bi biti spremni na moguće nestašice. Popularno voće, zajedno s drugim svježim namirnicama, suočava se sa "značajnim problemima" zbog dugotrajnih kiša u područjima gdje se uzgajaju, prvenstveno u Španjolskoj i Maroku, izvještava britanski Express.

Freshuelva, udruženje proizvođača i izvoznika jagoda i drugog bobičastog voća (borovnice, maline, kupine) iz španjolske pokrajine Huelva, upozorila je da bi izvoz mogao pasti za 50 posto u odnosu na prošlu godinu jer oluje utječu na same usjeve, proizvodnju i infrastrukturu za rukovanje plodovima.

U Brianiji upozoravaju na moguće nestašice jagoda i drugog bobičastog voća

/SHUTTERSTOCK

Britanske supermarkete poput Tesco, Lidl, Sainsbury’s, Asda i ostale maloprodajne lance hrane u UK već pogađa nestašica, a analiza vodećeg britanskog poslovnog magazina i digitalnog servisa posvećenog sektoru prodaje mješovite robe The Grocer pokazuje prazne police za jagode. Slični problemi javljaju se i kod malina, paprika i avokada, što pokazuje koliko je osjetljiv sustav opskrbe svježim proizvodima na vremenske uvjete u zemljama izvoznicama.

Fresh Produce Consortium, udruženje britanskih proizvođača i distributera svježeg voća i povrća, upozorava kako bi se to moglo odraziti i na rast cijena dok tržište reagira na ograničenu ponudu.

"Panika pri kupovini samo pogoršava problem", savjetuju kupce.

Kad je pravo vrijeme za sadnju omiljenog voća kako biste imali svježe, slatke plodove do lipnja

Stručnjaci iz FreshDirect, britanskog distributera svježeg voća i povrća, kažu da će se truditi osigurati opskrbu omiljenim proizvodima.

"Očekujemo posebne probleme u sljedećem tjednu s kupinama i malinama zbog nedostatka drugih mogućih izvora. Radit ćemo s dobavljačima kako bismo minimalizirali utjecaj na kupce", rekli su.

Poplavljena plantaža jagoda (ilustracija)

/SHUTTERSTOCK

Dugotrajno kišno vrijeme u Španjolskoj i Maroku utječe na tisuće hektara plantaža, a kako je velik dio britanske svježe robe uvoz iz tih regija, nestašice u supermarketima mogu biti očekivane. Slično bi se moglo dogoditi i u Hrvatskoj, gdje uvoz voća i povrća iz Mediterana i šire često nadomješta domaću proizvodnju u zimskim i proljetnim mjesecima.

Konzumacija sezonskog voća i povrća te fleksibilnost u izboru namirnica ostaju ključni za svakodnevnu prehranu, a ovaj primjer iz UK pokazuje koliko je važno planirati kupovinu i pratiti sezonske uvjete, ali i koliko su tržišta osjetljiva na klimatske promjene. Stručnjaci pak pozivaju kupce da ne paničare i ne gomilaju zalihe, jer to samo pogoršava situaciju i dovodi do nepotrebnog rasipanja hrane.