Posijete ga danas, a već za nekoliko tjedana možete ga jesti: Iskusni vrtlari tvrde da je ovo najlakše povrće za uzgoj
Postoje povrtne kulture koje traže mnogo vremena, pažnje i iskustva, ali postoji i jedna koja uspijeva gotovo bez greške. Raste nevjerojatno brzo, ne zauzima puno prostora i toliko je jednostavna za uzgoj da je mnogi preporučuju svima koji tek ulaze u svijet vrtlarstva.
Kad su jednog iskusnog vrtlara upitali koje bi povrće preporučio početnicima, nije dvojio ni trenutka:
- Posijte ga danas i za 25 dana već ćete brati prve plodove. Ne traži puno njege, brzo raste i gotovo uvijek uspije - kaže vrtlar koji već desetljećima obrađuje svoj povrtnjak.
Riječ je o rotkvici, jednoj od najbrže rastućih povrtnih kultura. Ovisno o sorti, prve glavice spremne su za berbu već 20 do 30 dana nakon sjetve. Upravo zbog toga omiljena je među početnicima, ali i iskusnim vrtlarima koji tijekom jedne sezone žele ostvariti više uzastopnih berbi.
Za uspješan uzgoj nije potrebno veliko iskustvo. Sjeme se sije izravno u zemlju, na dubinu od oko jednog centimetra, a biljka najbolje uspijeva u rahloj i dobro dreniranoj zemlji. Važno je osigurati dovoljno vlage jer u suprotnom plodovi mogu postati tvrdi i razviti izraženiji, ljut okus.
Najljepši hrvatski domovi, bazeni iz snova i priče koje inspiriraju: Ljetni broj D&D-a je u prodaji!
Još jedna prednost rotkvice jest to što ne zahtijeva mnogo prostora. Može se uzgajati u vrtu, na visokim gredicama, ali i u većim teglama na balkonu ili terasi. Dovoljno joj je nekoliko sati sunčeve svjetlosti dnevno i redovito zalijevanje.
Vrtlari posebno preporučuju uzastopnu sjetvu. Ako svakih deset do četrnaest dana posijete novi red, svježe rotkvice možete brati gotovo neprekidno tijekom proljeća i jeseni. Uz dovoljno vode, uspješno će rasti i tijekom ljeta.
Iskusni uzgajivači upozoravaju da rotkvice ne treba ostavljati predugo u zemlji. Čim dosegnu veličinu karakterističnu za sortu koju uzgajate, treba ih ubrati jer će u protivnom postati spužvaste, izgubiti hrskavost i razviti jači, ljut okus.
Osim što su jednostavne za uzgoj, rotkvice su i vrlo hranjive. Bogate su vitaminom C, kalijem, antioksidansima i prehrambenim vlaknima, a zbog niskog udjela kalorija često se nalaze na jelovnicima osoba koje vode računa o prehrani. Najčešće se jedu svježe u salatama ili sendvičima, no mogu biti i hrskav prilog različitim jelima.
Malo je poznato da su jestivi i mladi listovi rotkvice. Mogu se dodavati salatama ili pripremati poput špinata, pa se na taj način može iskoristiti gotovo cijela biljka.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....