Rajčice su bez sumnje među najpopularnijim kulturama u domaćim vrtovima. Nije ih osobito teško uzgojiti, ali doći do zdravih, bujnih biljaka i ukusnih plodova nije uvijek jednostavno. Probleme mogu stvarati gljivične bolesti, a kada se pojave prvi plodovi, mnogi će pokušati pronaći način kako dodatno poboljšati njihov okus.
Upravo se zato među vrtlarima povremeno pojavi jedan pomalo neobičan savjet - rajčice tretirati sodom bikarbonom. No, je li doista dobro sipati sodu bikarbonu na rajčice i može li ona pomoći biljkama?
Postoje dva glavna razloga zbog kojih neki vrtlari koriste sodu bikarbonu u uzgoju rajčica. Prvi je pokušaj suzbijanja pepelnice i drugih gljivičnih problema, dok je drugi ideja da bi soda mogla pridonijeti slađem okusu rajčica, piše portal Garden Guides.
Vrtlari koji se odluče isprobati ovaj trik koriste sodu na nekoliko načina.
Kada je cilj tretirati ili spriječiti gljivične bolesti, biljke se jednom tjedno prskaju mješavinom jedne čajne žličice sode bikarbone i jedne litre vode. Neki vrtlari sodu posipaju i po zemlji oko biljaka rajčice, kao dodatnu mjeru protiv gljivičnih problema.
No, postupak se mijenja kada je cilj dobiti slađe plodove. Količine koje se pritom koriste dosta se razlikuju. Neki vrtlari preporučuju tek jednu žlicu sode na oko 0,8 četvornih metara tla, dok se na stranici američkog brenda Arm & Hammer, najpoznatijeg upravo po sodi bikarboni, spominje otprilike četvrtina šalice sode oko svake mlade biljke rajčice, uz dodavanje manje količine kada biljka djelomično sazrije.
Još kratko u prodaji: Ljetni broj magazina D&D potražite na kioscima i u trgovinama diljem Hrvatske!
Međutim, nemoguće je tvrditi da će ovaj postupak zajamčeno rezultirati slađim rajčicama. Arm & Hammer ga zapravo navodi više kao svojevrsni eksperimenat koji vrtlari mogu isprobati.
Logika iza korištenja sode bikarbone protiv gljivičnih bolesti temelji se na njezinu utjecaju na pH tla. Budući da mnoge gljivice preferiraju kiselo okruženje, dio vrtlara smatra da bi promjena pH vrijednosti oko biljke mogla stvoriti manje povoljne uvjete za razvoj bolesti.
Slična se teorija koristi i kada je riječ o okusu plodova. Neki vjeruju da bi smanjenje kiselosti rajčice moglo rezultirati slađim okusom. No, potreban je oprez.
Soda bikarbona sadrži soli koje mogu oštetiti biljke, a u većim količinama mogu ih čak i uništiti. Osim toga, nema dokaza da će soda bikarbona doista učiniti rajčice slađima. Potvrdio je to Aaron Steil, stručnjak za hortikulturu sa Sveučilišta Iowa State, za portal The Spruce. Steil je upozorio da za takav učinak nema znanstvenih dokaza.
Drugim riječima, ako želite zdravije biljke ili slađe plodove, postoje puno pouzdaniji načini od posipanja sode bikarbone po vrtu.
Oživite opuštene hortenzije na kraju ljeta jednim jednostavnim zadatkom koji ne oduzima puno vremena
Ako je problem gljivična bolest, umjesto eksperimentiranja sa sodom bikarbonom možete odabrati hibridne sorte poznate po otpornosti na pepelnicu. Među sortama koje se navode kao dobre opcije su ‘Granadero‘, ‘Climstar‘ i ‘Rebelski‘.
Važan je, naravno, i način na koji se brinete o biljkama. Dovoljno strujanja zraka oko rajčica može značajno pomoći u sprječavanju gljivičnih bolesti. Zato je važno biljke nemojte saditi pregusto, a korisni mogu biti i dobra potporna konstrukcija, mreža ili sustav kolaca koji omogućuje da se stabljike i lišće ne pretvore u gustu, teško prozračnu masu.
Ako pak želite slađe rajčice, puno je važnije odabrati sortu koja je prirodno poznata po slatkim plodovima. Kao dobre opcije navode se ‘Super Sweet 100‘, ‘Sun Gold‘ i ‘Bronze Torch‘, piše Garden Guides.
Na okus će utjecati i uvjeti u kojima biljka raste. Zdravo tlo koje dobro propušta višak vode, redovito zalijevanje te puštanje plodova da u potpunosti dozriju na biljci mogu pomoći da rajčice razviju najbolji mogući okus.
Zato, iako soda bikarbona zvuči kao jednostavan vrtni trik, za sada nema dovoljno razloga da biste je smatrali čudotvornim dodatkom za rajčice. Ako je cilj zdrava biljka i ukusan plod, čini se da su odabir odgovarajuće sorte, dobri uvjeti uzgoja i pravilna njega ipak puno sigurniji put do uspjeha.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....