Ljudi me često pitaju što radimo zimi u vrtu, nerijetko misleći da nemamo što raditi jer je vegetacija vani u mirovanju. Međutim, jeste li se ikada zapitali odakle dolaze one presadnice koje kupujete u proljeće? Eto, to je jedan od poslova koji možete i trebate raditi upravo sada, bez obzira na to što je dobar dio Hrvatske pod snježnim pokrivačem. Zašto uopće raditi presadnice kad možete biljke direktno posijati ili ih jednostavno kupiti? Prije svega, zato što je to dobar način da zadržite “stare” sorte biljaka, koje su autohtone na području u kojem živite i koje kroz generacije stječu otpornost na bolesti koje obitavaju na vašem području. A razlog “protiv” direktne sjetve je zato što neke biljke morate rasađivati, s obzirom na to da trebaju više mjesta za rast i razvoj. Tako ćete ekonomičnije iskoristiti sjeme. Naime, ako posijete sjeme direktno u zemlju, neke mlade biljke teško je pravilno rasaditi pa će neminovno dio biljaka propasti, a ako sijete na točno određene udaljenosti, opet se može dogoditi da poneko sjeme ne iznikne pa ćete imati neekonomično iskorištenu parcelu.
Presadnicama ubrzavate faze rasta, tako da neke biljke dozore ranije ili na vrijeme jer preskoče fazu sjetve i klijanja
Osim toga, na ovaj način ne gubite vrijeme. Naime, kada se u proljeće podignu temperature, vi ćete već imati lijepe biljčice, sa solidno razvijenim korijenovim sustavom, koje kad posadite direktno u zemlju, na otvoreno, počet će intenzivno rasti. Odnosno neće više morati prolaziti faze sjetve i klijanja. Tako “ubrzavate” faze rasta, tako da neke biljke dozore ranije ili “na vrijeme”.
Tehnikom presađivanja omogućujete opstanak autohtonim biljkama koje kroz generacije stječu otpornost na bolesti što obitavaju na vašem području
Ako su vanjske temperature ispod 7 °C, nemojte ni razmišljati o sjetvi na otvorenom, ali zato je pravo vrijeme za sjetvu u zatvorenom.
Hoćete li prvo raditi klijance pa iz njih presadnice, ili raditi direktno presadnice, ovisi o vrsti sjemena. Kod sitnijeg sjemena preporučuje se da radite tzv. klijance. Njih ćete dobiti tako da sjeme posadite izravno u supstrat. Možete kupiti male posude za klijanje ili koristiti priručni materijal koji imate kod kuće.
ISKORISTITE POSUDE KOJE IMATE
Za sijanje ne trebate kupovati brojne skupe posude, u tu će vam svrhu poslužiti ambalaža koju ste mislili baciti.
Moram napomenuti da nije svaka zemlja dobra za sjetvu. Naime, postoji niz problema na koji možete naići pri odabiru supstrata. Morate imati na umu da je odabir kvalitetne zemlje preduvjet za uspješno klijanje i rast biljke. Zato preporučujem da u nekom od vrtlarskih centara, poput Zrinjevca, nabavite zemlju za sijanje.
ŠTO SVE MOŽETE KORISTITI ZA SADNJU KLIJANACA?
1. Izrezani vrhovi plastičnih boca, koje okrenete naopako, tako da je čep s donje strane. U čepu napravite rupu pa njime zatvorite grlo boce. Ubacite par kamenčića za drenažu, napunite supstratom i lagano utisnete sjemenke. Bocu položite na staklenku, kako bi uspravno stajala. Višak vode će se procjeđivati kroz rupicu koju ste napravili na čepu.
2. Plastična posuda u kojoj je kupljeno povrće za juhu
3. Plastična posuda od sladoleda
4. Široki keramički lončić
5. Plastična zdjelica
6. Plastična posuda od kupljenog voća
7. Limena posudica koja je ostala od gableca
VAŽNO JE ZNATI I OVO...
Veće povrtnice, poput krumpira, blitve i batata, osim u zemlji, možete isklijati na vodi. To na- pravite tako da napunite staklenku ili čašu vodom, a krumpir ili blitvu probodite s donje strane čačkalicama ili štapićima za ražnjiće. Tako pripremljenu povrtnicu stavite na rub posude s vodom. Križić od štapića će „držati“ povrtnicu na površini vode. Tako će dobiti vlagu, a neće istrunuti. Na fotografiji je plavi krumpir, koji sam isklijao ovako jer ću ga, kad zatopli, podijeliti na dva dijela i umjesto jedne dobiti dvije sadnice.
Blitvu sam isklijao na ovaj način jer ukoliko posadite nekoliko stabljika blitve ovako, ona će stalno puštati nove listove. Te listove možete šišati cijelu zimu, a ona će nastaviti puštati nove. Tako ćete imati svježe vitamine i minerale „pri ruci“.
SADA JE PRAVI TRENUTAK
Ako su vanjske temperature ispod 7°C, nemojte ni razmišljati o sjetvi na otvorenom, ali zato je pravo vrijeme za sjetvu u zatvorenom.
KAKO POSIJATI SITNIJE SJEME?
Za ovakve vrste sjemena preporučuje se da radite tzv. klijance. Njih ćete dobiti tako da sijete izravno u pripremljeni supstrat
POTREBAN MATERIJAL: priručne posude, perlit ili kamenčići za drenažu, supstrat, škare, nožić, lopatica, flomaster za označavanje
1. Na dno posude stavite kamenčiće za drenažu
2. Na kamenčiće stavite supstrat pa poravnajte lopaticom
3. Na površinu supstrata rasprostrite sjemenke
4. Sjemenke prekrijte tankim slojem supstrata
5. Obilno zalijte
6. Na kraju izrežite bijelu plastičnu čašu na trakice i permanentnim flomasterom napišite na trakicu koje ste sjeme posadili pa utisnite trakicu u tu posudu. Tako nećete zaboraviti koji su klijanci vam u kojoj posudi, a s obzirom na to da je trakica plastična, neće joj naškoditi velika količina vlage
Tako pripremljenu posudu sa sjemenom stavite na toplo i svijetlo mjesto. Dobro mjesto u kući je prozorska daska. Biljke će tu dobiti potrebnu svjetlost, a radijator, koji je obično postavljen ispod nje, biljkama će dati potrebnu toplinu. Važno je da klice redovito zalijevate u ovoj fazi.
RASAĐIVANJE ILI PIKIRANJE
Nakon što su klijanci proklijali, vrijeme je da mlade biljčice rasadite, kako biste ih razrijedili. Naime, nekim biljkama što su starije treba više prostora. Ako nemaju dovoljno mjesta, obično će jača biljčica oduzeti životni prostor i hranjive tvari slabijoj pa će slabija propasti. Da se to ne bi dogodilo i da vam dio biljnog materijala ne bi propao, trebate ih na vrijeme rasaditi i razrijediti.
RASAĐIVANJE U KUTIJE OD JAJA U TRI KORAKA
POTREBAN MATERIJAL: lončići za presadnice ili priručni materijal, poput kutija od jaja, plastičnih čaša, malih teglica
1. Napunite lončiće za presadnice zemljom pa pažljivo sa štapićem izdubite rupu u sredini lončića.
2. Klijanac pažljivo izvucite prstima, uz pomoć štapića iz vlažne zemlje, pazeći da pritom ne oštetite korjenčić.
3. Korjenčić pažljivo umetnite u izdubljenu rupu i lagano ga utisnite zemljom, tako da je svaka biljčica položena uspravno. U jednu teglicu ide jedan klijanac.
IZRADA PRESADNICA OD VEĆEG SJEMENA
Veće sjeme, poput sjemenki tikve, kikirikija, luka, češnjaka, krumpira i drugih, ne morate zajednički naklijavati u posudi. Možete odmah svaku sjemenku posaditi samostalno. Za to možete koristiti “bio” posudice, kao što su kora od limuna ili baza od role toaletnog papira. Kontejneri od takvih materijala će se s vremenom raspasti, tako da presadnice nećete morati presađivati, nego ćete ih ukopati zajedno s ostatkom kontejnera, koji je ujedno i dobra prihrana za mladu biljku.
Kako saditi određene vrste?
SADNJA NA OTVORENOM
Sadnja presadnica luka i češnjaka u D&D vrtu na zagrebačkim Ravnicama
Budući da je Uskrs blizu, a uz dobru šunkicu i pisanice itekako dobro dođu mladi luk i češnjak, danas ću vam pokazat kako da posadite presadnice na otvoreno.
Priprema presadnica luka i češnjaka:
Na dno lonca stavite drenažu, a na nju supstrat za klijanje. U pripremljenu zemlju lagano utisnite lukovice, prekrijte slojem supstrata i dobro zalijte. Stavite ih na toplo i svijetlo mjesto. Kroz mjesec dana vaše presadnice bi trebale biti spremne za sjetvu na otvorenom.
Svoje presadnice napravio sam već krajem siječnja, tako što sam iskoristio hladan dan, bez padalina da posadim presadnice.
FAZE SADNJE
1. Odredite si veličinu gredice pa motičicom napravite pravilne jarke u razmaku od 10-ak centimetara jedan od drugog. U jarke možete staviti malo komposta za prihranu
2. Izvadite presadnice iz lončića
3. Pažljivo ih razdvojite
4. Presadnice posložite na svakih 5 cm, tako da stoje uspravno u zemlji
5. Zatim ih zagrnite zemljom
6. Na kraju obilježite gredice
Foto: Berislava Picek/Hanza Media
