Tako su i osmislili svoj čarobni eksterijer koji oduševljava goste. Idemo tamo!
Zgrada hotela Park izvorno je palača stare hvarske obitelji Ivanić. Sagrađena je krajem 16. stoljeća i prema stilskim odlikama pripada baroknom slogu te ujedno predstavlja prvi primjer stambene barokne gradnje u Hvaru. Ugostiteljsku namjenu objekt prvi put dobiva prije točno stotinu godina (1921.), kada je palaču kupio zagrebački poduzetnik i preuredio ju u mali obiteljski hotel. Sredinom 60-ih godina prošlog stoljeća, derutan i zapušten, Park čeka sretnije dane…
- Moj otac krajem devedesetih kupuje zgradu hotela koja je tada bila u potpuno derutnom i ruševnom stanju. Nakon opsežnih radova na konstruktivnoj sanaciji, adaptaciji unutrašnjosti i vanjštine te uređenju prostora ispred zgrade, Park ponovo otvara svoja vrata 2006. kao prvi heritage hotel u Hvaru, a u to vrijeme i među prvima u Hrvatskoj. U hotelu na raspolaganju gostima nudimo 15 smještajnih jedinica - priča nam direktorica hotela Nađa Vukasović, a nas, naravno, zanimaju i vrt te uređenje vanjskih vizura.
- Uređenje samog vrta i terase, koja je zapravo centralni dio restorana Park, dogodilo se spontano i odvijalo postupno. Oduvijek smo bili vođeni željom i vizijom da prostoru treba udahnuti život, dati mu dodatnu vrijednost, a ne se zadovoljiti pukom funkcionalnošću. Osim toga, prije svega nam je bio cilj da lokaciju i destinaciju oplemenimo, a ne da ju iscrpljujemo - kaže Nađa Vukasović i dodaje da uređenje nije napravljeno odjednom.
- Na uređenje gledamo kao na kontinuirano fluidan proces, pa tako svake godine nešto mijenjamo, dodajemo, prepravljamo… Osobno nemam nikakve veze s hortikulturom, po struci sam diplomirana ekonomistica, međutim, s vremenom se ispostavilo da imam ‘zelene ruke’, tako da se danas o biljkama brinem samostalno i čini se da je upravo ljubav u svemu presudna. Sve čemu posvetite vrijeme, brigu i ljubav u konačnici mora uroditi plodom. Biljke su nježne i zahtjevne, voda nije dovoljna, potreban im je i prstohvat magije - smije se.
Vizure koje ovdje susrećemo, dakle, rezultat su 15 godina konstantnog ulaganja, brige i pridavanja pozornosti detaljima.
- Nismo jedan od onih hotela koji najesen zaključaju svoja vrata i odu. Jedini smo hotel u Hvaru koji je otvoren tijekom cijele godine, tako da nas i u zimskim mjesecima rado posjećuju gosti željni mira, tišine i vedrog hvarskog neba - ističe direktorica hotela i dodaje da inspiraciju crpe iz susjedne Italije, kamo često putuju.
- Posebno uživamo na jugu, na prekrasnoj Costi Amalfitani, tako da su čak i mnoge biljke koje su u našem vrtu doputovale odatle. Generalno govoreći, za razliku od nas, Talijani jako veliku pozornost posvećuju eksterijeru, uređenju vrtova, okućnica… Rekla bih da imaju razvijeniji osjećaj za estetiku u vidu nekakvog urođenog senzibiliteta, a meni se to osobno jako sviđa. Želim da se i naši gosti potpuno opuste, uživaju u mirisu i vibracijama cvijeća i bilja dok im pogled puca na Paklinske otoke, hvarski porat i Pjacu. Iskustvo koje im se trudimo pružiti je potpuno opijanje svih osjetila, a ne samo gastronomski i smještajni doživljaji. Sve to rezultiralo je time da nas i brojni mladenci, kako inozemni tako i domaći, prepoznaju kao idealnu lokaciju za svoje vjenčanje.
Hotel Park, restoran Park i Central Park Club zapravo su, s našeg aspekta, promišljani tako da tvore cijeli koncept kulture življenja - kaže Nađa Vukasović i dodaje da je za potpun doživljaj, osim vizura i okusa, bitan još jedan segment, a to je glazba. - Na terasi našeg Central Park Cluba svaku večer možete uživati u glazbenim nastupima uživo. Tu se izmjenjuju razni izvođači, a žanrovski se najčešće radi o jazzu, bluesu, swingu i izvedbama evergrina - kaže.
U vrtu hotela Park možete pronaći tipične mediteranske biljke kao što su lavanda, ružmarin, kadulja, menta, aloe vera, od cvjetnih vrsta dominiraju pelagonije, bugenvilije, mandevile, hortenzije, kale, hibiscus, dalije, karanfili, a iznimnu mirisnu notu daje i jasmin, koji predivno miriše, posebno tijekom lipnja. Svakako je najupečatljivija Bugenvila spectabilis, velika ljubičasta ljepotica koja je postala zaštitno lice cijele ulice te je jedno od nezaobilaznih mjesta za fotografiranje brojnih turista.
- Jednom mi je jedna gošća ushićeno rekla - pa to je ona ulica koju Pinterest izbaci kada ukucaš Hvar - smije se Nađa Vukasović.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....