Iako u svojim rokovnicima trenutno nemamo rezervirane večere za druženje s prijateljima, to ne znači da ne trošimo puno vremena razmišljajući o tome što želimo jesti. Pandemija je mnoge pretvorila u pedantne kuhare s pomno planiranim obrocima u svakom trenutku. Prema novom istraživanju Waitrosea i Johna Lewisa, polovica odraslih osoba više koristi sastojke koje već ima na raspolaganju i ne baca hranu, dok je gotovo trećina organizirala svoju kuhanju do savršenstva.
Ali što napraviti s ostacima onih marljivo pripremljenih večera? Tagliatelle koje niste mogli dovršiti, napola pojedena salata, delikatesni umaka koje treba brzo potrošiti? Bacanje hrane nikad nije dobra opcija, a osobito ne sada tijekom pandemije. Dakle, da biste sve te ukusne sastojke spojili u obroku, potreban vam je svježi kruh - konkretno, focaccia.
Instagram su u posljednje vrijeme preplavile zapanjujući dizajnirane i jestive #focacciaart objave. Koristeći papriku, luk, rajčicu, špinat i ostalo povrće, ovi pekari (amateri) stvaraju predivne slike cvijeća i drugih biljaka kao dodatak svom kruhu. Rezultat su toliko lijepe focaccie da ih je šteta pojesti.
Bez obzira volite li umjetnost focaccia ili ne, sam kruh iznenađujuće je jednostavno razvući i savršena je osnovna za ručak, bez obzira želite li ga koristiti za sendvič ili kao dodatak jednostavnoj salati. Također jednostavno mu možete pridati različite sastojke. Možete mu dodati onu napola potrošenu teglicu pesta, uvenuli čili ili nasumičnu gomilu začinskog bilja koja se već lagano suši u hladnjaku. Pogledajte ova jestiva remek-djela od hrane!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....