Naizgled običan detalj koji većina ljudi godinama ignorira mogao bi vam potpuno promijeniti način kuhanja. Riječ je o rupi na vrhu kuhinjske daske za rezanje koju mnogi smatraju tek praktičnom drškom za nošenje ili vješanje. No, kako otkriva američka kuharica Lora McLaughlin Peterson, ta rupa ima puno korisniju svrhu – i internet je za time doslovno poludio, piše The Sun.
Sve je krenulo kada je Peterson objavila video na društvenim mrežama u kojem pokazuje kako pravilno iskoristiti taj zanemareni detalj. U viralnoj objavi demonstrirala je jednostavan trik koji rješava problem s kojim se susreće gotovo svatko tko kuha: prebacivanje nasjeckanih namirnica s daske u lonac, zdjelu ili sudoper, i to bez nereda.
"Koliko puta ste nasjeckali povrće, a onda pola toga završilo po kuhinji ili čak na podu dok ste ga pokušavali prebaciti?", napisala je u opisu videa. Upravo tome služi rupa na dasci. Umjesto da sadržaj gurate preko ruba – i riskirate rasipanje – dovoljno je usmjeriti nasjeckane komade prema otvoru, koji funkcionira poput svojevrsnog lijevka.
U videu Peterson dodaje kako je trik ne samo praktičan nego i zabavan, ističući da svaki put završava savršeno.
No, tu priča ne staje. U drugom viralnom videu, ista kuharica pokazala je još jednu neobičnu, ali genijalnu primjenu iste te rupe na dasci – ovaj put za miješanje.
Peterson je demonstrirala kako se obični ručni mikser može pretvoriti u improvizirani samostojeći uređaj. Postupak je jednostavan: metlice miksera umetnu se kroz otvor na dasci, koja se potom nasloni preko zdjele. Na taj način mikser ostaje stabilno na mjestu i samostalno miješa smjesu.
Prednosti su očite. S obzirom na to da nema potrebe da ga držite, u isto vrijeme možete obavljati neki drugi zadatak, a osim što štedi vrijeme, ovaj trik sprječava i neugodno prskanje smjese po kuhinji jer daska djeluje kao zaštitni poklopac. "Većinu vremena koristim ručni mikser jer je lakši za spremanje i čišćenje, a sada ga je još lakše koristiti", objasnila je Peterson, dodajući kako trik posebno dobro funkcionira kod recepata koji zahtijevaju dulje, vremenski određeno miksanje.
Trik koji koriste kuhari: Riješite se mirisa kuhanja u stanu u 10 minuta, bez otvaranja prozora
Ovakvi “kuhinjski hackovi” sve su popularniji na društvenim mrežama jer pokazuju kako se uz malo domišljatosti svakodnevni zadaci mogu pojednostaviti. Osim daske za rezanje, stručnjaci često podsjećaju i na druge jednostavne trikove koje mnogi zanemaruju.
Primjerice, otvorena posudica s sodom bikarbonom u hladnjaku može učinkovito ukloniti neugodne mirise, dok se police mogu prebrisati sokom od limuna kako bi ostale čiste i svježe.
I dok su ovakvi savjeti često jednostavni, njihov učinak može biti iznenađujuće velik i upravo zato videozapisi poput onih koje objavljuje Peterson redovito postaju viralni.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....