Na mjestu starog, dotrajalog objekta otvoren je novi ugostiteljski prostor koji oduševljava dinamičnim, eklektičnim uređenjem i prigodnim dekoracijama koje dodatno pridonose ležernoj “kućnoj” atmosferi
Caffe bar Molecoole u Zaboku, malom gradiću na sjeveru Hrvatske, otvoren je prije nekoliko mjeseci. Kada smo pogledali prve fotografije interijera, odmah smo znali da je to mjesto koje moramo posjetiti, a kada smo pak nedavno iznova vidjeli kako je zasjao u božićnom duhu, više nismo imali što čekati. Pomalo industrijski dizajn u kombinaciji s toplim bojama i materijalima, pregrštom promišljenih detalja i pomno izrađenim namještajem odmah je na prvu svjedočio da se iza svega krije jedna kvalitetna priča. Tako je i bilo, nismo se prevarili, u susretu s vlasnicom kafića Martinom i dizajnerom interijera Goranom Gračaninom otkrivamo niz zanimljivih informacija koje ovo mjesto čine posebnim, kako interijerski, a tako i u ugostiteljskom smislu.
- Ovo je nekad bio stari lokalni kafić, koji nije baš uživao dobar glas, i kad smo se odlučili na kupnju mnogi su nas odgovarali od te investicije, ali ja sam znala da možemo stvoriti nešto drugačije i dati novi život ovome prostoru pa se nisam obazirala na priče i nastavila sam sa svojim planom - otkriva nam na samom početku vlasnica Martina. - Ja sam u ugostiteljstvu već 20 godina i sad kada su djeca odrasla, došao je pravi trenutak da pokrenem napokon nešto svoje, gdje u potpunosti mogu izraziti sve svoje iskustvo i ideje - dodaje Martina.
- Sve je krenulo od odabira imena, premišljali smo se oko nekoliko naziva, dok vlasnica nije odlučila da će se zvati Molecoole pa smo na tom temelju krenuli raditi i kompletan dizajn prostora. Kroz cijeli prostor se mogu uočiti kemijske formule za pojedina pića, odnosno molekule koje ih sačinjavaju, a ostatak prostora se nadopunjuje toplim bojama i materijalima jer je vlasnica željela da prostor ima jedan industrijski štih, ali isto tako da bude topao i privlačan, odnosno da se može uočiti da ga vodi ženska ruka - otkriva nam dizajner Goran Gračanin.
Prostor se sastoji od dvije etaže koje se rasprostiru na 102 četvorna metra. Na prvoj etaži, koja se nalazi u prizemlju, smjestio se impresivni veliki šank i nekoliko stolova za sjedenje, a u dodatnih 60 kvadrata je prostrana i grijana nepušačka terasa. Na drugoj etaži, koja je u podrumu, također je raspoređeno nekoliko udobnih kutaka u kojima se možete fino opustiti. Saznajemo da je cijeli prostor kompletno preuređen, od instalacija pa do najmanjeg detalja u uređenju. Sav namještaj je nov, a izradili su ga po mjeri stolari Gracija Brkan i Dejan Kirin, a za maestralnu izradu šanka bio je zadužen Tomislav Dekalić Kos.
Prirodna boja drva, koža, bakar i cigla ugodno se isprepliću kroz cijeli interijer i stvaraju doista jedan poseban senzibilitet koji se rijetko viđa u kafićima. Imate pomalo osjećaj toplog doma kada boravite u prostoru koji je u jednu ruku čvrst i odvažan, a u drugu ležeran i opuštajući. Posebno se ove karakteristike ističu sada, u vrijeme kada se Molecoole još dodatno našminkao različitim božićnom ukrasima pa je ta emocija dolaska u poznati i ugodni ambijent još više naglašena. Na ulazu će vas dočekati gnomovi i Djed Božićnjak s uputama što se fino tu može popiti, a unutar kafića, osim raskošne jelke, su i hrpe poklona, orašara i lampica, a postoji i poseban fotokutak gdje svi veliki ljubitelji Božića mogu napraviti svoju savršenu fotku za pamćenje. Stoga ako već niste, nemate što više čekati da posjetite ovo super zanimljivo mjesto.
