Kantina MM u Zagrebu smještena je u vinskom podrumu

Selekcija MM nedavno je u svojim prostorijama, na adresi Ilica 424 u Zagrebu, otvorila Kantinu MM, kao logičan slijed razvoja ove gastro-tvrtke. Riječ je o open-kitchen konceptu za koju vlasnici tvrde da je rezultat dugogodišnje emocije prema vrhunskoj gastronomiji na čelu s Marijom Mendekom.

- Konstantan kontakt s kuhinjom, hranom, vinima, chefovima, restoranima, nabavom, dobavljačima te proizvođačima hrane naveo nas je na ideju o vlastitoj kuhinji - kažu iz Selekcije MM.

Znanje o gastronomiji pretvorili su u open-kitchen koncept gdje se vrhunske namirnice pretvaraju u užitak okusa, a selekcijom, biranjem i sljubljivanjem izvrsnih vina složili su zaokruženu priču.

Njihov asortiman delicija sastoji se od pomno biranih delikatesa iz cijelog svijeta, a cilj je ponuditi ljubiteljima gastronomije najbolje i najkvalitetnije namirnice pretočene u jelovnik s potpisom.

- Kantina MM idealno je mjesto za kušanje i uživanje u vrhunskim namirnicama i vinima. Uređen u industrijskom stilu, open-kitchen u sklopu vinskog podruma savršena je kulisa za razna događanja, proslave intimnijeg karaktera, obiteljska druženja te korporativne evente - tvrde iz Selekcije MM.

Iako uređen u industrijskom stilu, prostor je izuzetno topao. Sam naziv implicira da je riječ o mjestu na kojemu se baš svi mogu ugodno osjećati. Uređenje je izuzetno zanimljivo - spoj željeza i tamne boje u kontrastu su s toplijim nijansama sive i bijele boje namještaja, topline pripreme kulinarskih delicija u samom srcu podruma te na kraju izuzetno zanimljivo raspoređene vinoteke koja se proteže kroz cijeli prostor.

Iluziju hladnoće industrijskog stila koja naizgled djeluje grubo i hladno idealno razbija ambijentalna rasvjeta koja prostor čini udobnim. Dojam upotpunjuju i stilski usklađeni koncept, dizajn i cvjetni detalji koje potpisuje JS Atelier vlasnice Josipe Skoblar, a koji se prilagođavaju zadanoj temi. Posebno su zanimljive boce vina smještene na dvoetažnim policama koje čine jednu umjetničku instalaciju, odnosno zidni ukras. Ovim detaljima Kantina MM vješto pretvara prostor u scenografiju i idealnu scenu za intimne evente.

Izvor: Like!

Foto: Marko Knežević