Johann Franck, kafić i bistro smješten na zagrebačkom glavnom gradskom trgu, preuređivao se puna dva mjeseca te će sutra biti i svečano otvoren, a mi smo prvi dobili priliku zaviriti u njegov preurešeni prostor. Neće to bilo samo otvorenje jer će istodobno biti proslavljen peti rođendan kluba, a sve će biti još svečanije zbog novog ambijenta. Puno se toga uredilo u dva mjeseca i gosti će sigurno primijetiti brojne manje i veće zahvate koji su obavljeni.
No, kako to da se krenulo u veliki projekt preuređenja samo pet godina nakon otvorenja? Drugim ugostiteljima takav trošak nije prioritet sve dok uistinu nije nužan.
- Željeli smo neko osvježenje u prostoru kako bismo posjetiteljima pružili novo iskustvo, a istovremeno je ideja bila i da prostor prizemlja kavane prodiše, da ima više prostora među stolovima. Ovim zahvatom omogućili smo kvalitetnije odvijanje koncerata i večernjih programa u Johannu Francku. Sada više posjetitelja iz svih dijelova može vidjeti pozornicu - kaže Tomo Ricov, suvlasnik kluba.
Pojašnjava kako su prilikom ovog uređenja ostali pri stilu u kojem je Gradska kavana, otvorena početkom 30-ih godina prošlog stoljeća, uređena, a to je art deco, te su dodali elemente Bauhausa, koji je bio izraz modernizma tog doba. Gradska kavana je povijesna baština i cilj im je bio samo dodati novi duh vremena, a ne izgubiti njezin povijesni čar.
U prostoru je smješteno mnogo zanimljivih detalja. Primjerice, novi šank, autorski rad Nedjeljka Mikca Caka, inspiriran je Bauhausom sa zanimljivim svjetlosnim efektima. Napravljen je od metalnih dijelova, a inspiriran geometrijskim konstruktivističkim formama koje su tipične za razdoblje Bauhausa. Ricov ističe da je to derivat formi koje su upotpunjene svijetlom kako bi se stvorila specifična tekstura. Materijal je, kaže nam, sirov. Naime, riječ je o hrđi koja dodatno patinira i bojom se uklapa u decentni smeđi ton prirodnih materijala koji prevladavaju u cijelom prostoru.
Od zanimljivih novosti, pozornost svakako plijeni i nova okrugla pozornica, kao i svjetiljke na stropu, koje je također osmislio Cak. Tu je i stari Harley Davidson, što je posveta Ferdinandu Budickom, koji je pionir automobilističkog i motociklističkog sporta i osnivač prvog automobilističkog kluba u Zagrebu.
- Direktna je poveznica s Bauhausom, između ostalog, i namještaj. Naime, već tridesetih godina kavana je bila opremljena stolcima od savinutih cijevi Mies van den Rohea, a mi imamo jedan originalni primjerak. Zapravo, Nedjeljko Mikac, idejni potpisnik cijelog preuređenja, obavio je sjajan posao u želji da očuva tradiciju legendarne zagrebačke kavane - smatra Ricov.
Zanimljivo je i kako se terasa ispred kavane preuređuje u vrt. Funkcionirat će pod imenom Johann Franck Garden i bit će pravi pravcati vrt na Jelačić placu. Ideja je bila da se u srcu grada stvori prostor koji će tijekom jutra biti omiljeno mjesto za kavu, a popodne mjesto za zabavu i ples. Naime, sve večeri od srijede do nedjelje tamo će se održavati after work program, koji uključuje zabave s programom i nastupima brojnih bendova i DJ-a.
Foto: BERISLAVA PICEK/HANZA MEDIA
