Vlasnik Antonio Jukić ispričao nam je što se sve može pronaći u njegovoj prodavaonici te govori kako najviše od svega želi podržati malog hrvatskog proizvođača.
"Kao nekad" je specijalizirana prodavaonica za namirnice hrvatskog podrijetla, koja će zadovoljiti i najveće gurmane u svakodnevnoj kupovini. Veliku pažnju posvećuju svježem asortimanu poput mesnih prerađevina i mliječnih proizvoda, ali tu su i svježe voće i povrće, različita brašna, domaći džemovi i ajvari, tjestenine, slastice, pa čak i prirodna kozmetika. Cijela priča je započela tijekom 2020. godine koja nas je okrenula domaćim resursima i osvijestila nas, koliko su vlastiti resursi važni.
Poduzetničke vode
- Poseban naglasak stavljamo na male proizvođače koji čine 80% asortimana. Surađujemo s preko sto manjih proizvođača i OPG-ova, a cilj nam je kroz to podržati malog hrvatskog proizvođača i ulagati u naše domaće resurse - kaže nam mladi vlasnik Antonio Jukić, a nas naravno, zanima kako to da je odlučio ući u ovakav projekt.
- Cijela obitelj je čitav život u poduzetničkim vodama. Odrastao sam u firmi uz oca, učio od svih oko mene i nekako je taj put srastao sa mnom kao i ja s njim. Ideja za dućan je nastala postepeno. Izrasla je iz sagledavanja tržišta, vlastitog iskustva kupnje i lekcija koje nas je 2020. godina naučila. Želja mi je bila tržištu ponuditi nešto novo, drugačije, a kvalitetno - kaže.
Uz ponudu, nas uvijek posebno zanima interijer koji su vlasnici osmislili da odgovara nazivu trgovine, "Kao nekad".
- Sukladno jedinstvenom konceptu prodavaonice, u interijer je uloženo mnogo truda. Željeli smo da na jednom mjestu osjećate toplinu i duh prošlosti, a da je prodavaonica ipak u skladu s novim trendovima koji pružaju ugodu kupnje koju smatramo iznimno važnom. Drvene bačve, kašete, razni alati iz prošlosti i zelenilo stvarno čine prostor posebnim i jedinstvenim. Materijali koji prevladavaju su metal, drvo i cigla koji odišu rustikalnim stilom, a najupečatljiviji dio je definitivno gondola s voćem i povrćem koja iznad postolja ima zeleni otok - objašnjava Antonio i dodaje kako je u uređenju sudjelovao cijeli tim koji radi na projektu "Kao nekad".
- Mišljenje većine je bilo ključno za uređenje, a glavne prijedloge je predložila naša aranžerka. Iza nas su mnogobrojni sastanci na kojima smo kreirali viziju i same vizuale koji bi u potpunosti odgovarali nazivu Kao nekad. Cijeli projekt je trajao oko godinu dana, a samo uređenje prostora oko tri mjeseca - prisjeća se Antonio Jukić, a naglašava i važnost lokacije.
Dostava
- Proces traženja lokacije je poprilično dugo trajao. Smatrali smo da je lokacija jedna od najvažnijih stavki i nakon dugog traženja, zaljubili smo se u Trakošćansku ulicu koja u svako doba dana vrvi životom. Dinamična je, uvijek puna i okružena kvalitetnim sadržajem - kaže i ističe kako uskoro otvaraju i još jednu prodajnu lokaciju.
- Nalaziti će se na Jarunu u Pakoštanskoj 19. Prodavaonica će biti nešto veća od ove u Trakošćanskoj, ali svakako ćemo ostati pri istom stilu uređenja. Naravno, kao i sve što radite drugi put, planiramo i nekoliko poboljšanja i dodatnih atraktivnosti koje će kupcima biti još zanimljivije. Uskoro će biti aktivan i naš web shop s kojim će proizvodi biti dostupni svima na području Zagreba. Planiramo vršiti dostavu u vlastitom angažmanu kako bi zadržali kvalitetu i brzinu dostave.
Također, uvijek smo otvoreni za nove suradnje, tako da se svi zainteresirani dobavljači mogu javiti na mail [email protected] - zaključio je Jukić.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....