Terminal F, novi splitski restoran u Turističkoj palači

Novi koncept, industrijski dizajn i originalnost odlike su nove splitske gastro destinacije Terminal F, smještene u nedavno renoviranoj Turističkoj palači na splistkoj rivi.

Turistička palača u Splitu je 1968. godine prema nacrtima arhitekta Čede Rendića, na mjestu nekadašnjih Lazareta koji su srušeni za vrijeme Drugog svjetskog rata. U sredini samog objekta nalazi se arheološko nalazište na kojem su konzervatori otkrili kako je Split izgledao prije Dioklecijana.

Novi Terminal F smješten je na ulazu na splitsku rivu i, kako kažu vlasnici, svojevrsni je check in za sve goste koji dolaze u grad. Splićanima će pak cijeli koncept biti svojevrsni početak putovanja.

Industrijski dominira prostorom u kojem je svaki detalj pomno biran kako bi se ostvario dojam pravog aerodroma. Veliki željezni šank opremljen je cargo detaljima. Meni je svojevrsna putovnica koja vas vodi kroz razne izlaze s hranom.

Unutrašnjost krasi i ručno izrađen drveni avion dvokrilac s početka 20. stoljeća, a stjuardese i piloti vaši su domaćini na ovom jedinstvenom putovanju. Na boarding ploči nalaze se informacije o gastro ponudi te sadržaju terminala. Kroz cijeli Terminal F vode signalizacijski smjerokazi.

Gastro ponuda nove destinacije, koju je osmislio je chef Mario Srdelić, uključuje mnoga međunarodna jela pripremljena na dalmatinski način, a tu je i zanimljivi Popcorn gate koji nudi nudi kokice od liganja, škampa i piletine.

Izvor: Slobodna Dalmacija

Foto: Maksim Bašić