Vau Torte

Čovjekovi najbolji prijatelji bit će oduševljeni novootvorenom trgovinom Vau Torte. Naime, u malom lokalu na adresi Gundulićeva 33 mogu se kupiti ručno rađene pseće slastice, bez konzervansa, umjetnih bojila i aroma. Osim hrane, vlasnica Ljiljana Vlašić Maršić kaže kako posjetiteljima prije svega nude doživljaj. – Već 15 godina bavim se uzgajanjem pasa pa znam kako ljudi uglavnom ne očekuju ovakvo mjesto za svoje kućne ljubimce. Uvijek je zanimljivo promatrati njihovo oduševljenje – kaže Ljiljana. Ona sama je vlasnica devet tibetanskih terijera, a pečenjem keksića bavi se više od deset godina.

Kao najzanimljivije iz ponude izdvojila bi nekoliko psećih cateringa, a odradila je i “puppy shower”, odnosno proslavu rođenja štenaca. Za pripravu keksića koristi isključivo namirnice malih hrvatskih proizvođača, od kojih su mnogi pred dobivanjem ekocertifikata. Nabava namirnica je ujedno predstavljala i najveći problem jer joj je bilo teško pronaći one najkvalitetnije, pogotovo meso. Trgovina ima površinu od 30 kvadratnih metara na dva kata. Uređena je prema zamisli vlasnice, dok je njen suprug bio zadužen da praktični radni dio. – Iako mi je u početku bilo žao što si nismo mogli priuštiti nekog profesionalca, na kraju je ispalo baš onako kako sam zamislila – zadovoljna je Ljiljana.

Uređenjem su željeli dobiti ugodno i veselo mjesto, ali i funkcionalno s obzirom na to da kroz trgovinu cirkulira poveći broj pasa. Zanimljiva je i priča o imenu. – Jednom davno, kada smo ispekli našu prvu tortu, bila mi je doslovno wow! Onda smo vidjeli da se to wow može na još jedan način povezati s našom trgovinom pa su tako nastale Vau Torte – prisjeća se Ljiljana. Od samog otvorenja krenuli su sa Š(a)pica subotom, odnosno to je dan u tjednu kada dodatno nagrađuju svoje kupce. Tu su i rođendaonice za pse, a u planu su pseće radionice i predavanja. Pušenje nije dopušteno, no kućni ljubimci su više nego dobrodošli.

Tekst: Daria Bertek

Izvor: Magazin Like!

Ako vam se svidio ovaj članak, molimo vas da ga podijelite!