Znameniti venecijanski bar smješten pod arkadama središnjeg trga Piazza S. Marco već tri stoljeća služi mještanima i posjetiteljima grada lagune.
Kavan je otvorena 29. prosinca 1720. godine, pod imenom Venezia Trionfante, no, kako je za njezino otvaranje zaslužan Floriano Francesconi, ubzo je preimenovana u Caffè Florian.
Caffè Florian posluje od tada. Tijekom stoljeća ovaj elegantni bar dočekao je bezbroj kulturnih ličnosti kao što su Casanova, Lord Byron, Percy Bysshe Shelley, Charles Dickens, Ernest Hemingway, Charlie Chaplin i Andy Warhol, kao i stotine međunarodnih političara i drugih poznatih osobe.
U bogato uređenim sobama Caffè Floriana nalaze se umjetnički radovi važnih umjetnika 19. stoljeća, poput Goldonija. Bar je 1920. proslavio svoju 200. obljetnicu otvaranjem nove sobe ukrašene radovima modernih umjetnika.
Druga najstarija kavana u Italiji je rimski Caffè Greco koji je osnovan 1760. godine, četrdeset godina nakon Caffè Floriana.
Izvor: www.wantedinmilan.com
