Možda mislite da u kuhinji sve radite ispravno, no prema riječima Susan McKelvey, voditeljice komunikacija Nacionalnog udruženja za prevenciju požara (NFPA), postoje navike za koje mnogi nisu ni svjesni da predstavljaju ozbiljan rizik od požara.

Razgovarali smo s McKelvey, koja je izdvojila pet kuhinjskih navika s kojima biste trebali prestati što prije jer bi mogle dovesti do požara u vašem domu.

1. Ne nadzirete štednjak ili pećnicu dok kuhate

Možda zvuči očito, ali gotovo svi smo barem jednom to učinili. Dok se nešto krčka na štednjaku ili peče u pećnici, lako je otići obaviti neki drugi kućanski posao. No McKelvey upozorava da je upravo to jedna od najvećih pogrešaka.

„Kuhanje bez nadzora daleko je vodeći uzrok požara u kućanstvima i smrtnih slučajeva povezanih s požarima“, rekla je za EatingWell, pozivajući se na izvješće NFPA-e o požarima u kućanstvima.

„Pojam ‘kuhanje bez nadzora’ odnosi se na situacije u kojima ljudi ne prate ono što kuhaju, bilo zato što im pažnju nešto odvuče, napuste prostoriju ili zaspu.“

Najljepši hrvatski domovi, bazeni iz snova i priče koje inspiriraju: Ljetni broj D&D-a je u prodaji!

2. Držite zapaljive predmete u blizini izvora topline

Praktično je imati kuhinjsku rukavicu ili hvataljku pri ruci, ali njihovo odlaganje pokraj štednjaka može biti vrlo opasno.

„Zapaljivi materijali ostavljeni u blizini izvora topline, često kao posljedica kuhanja bez nadzora, drugi su najčešći uzrok požara tijekom kuhanja te četvrti uzrok smrtnih slučajeva i ozljeda povezanih s takvim požarima“, istaknula je McKelvey.

Najsigurnije je sve zapaljive predmete držati podalje od ploče za kuhanje. Papirnatu i plastičnu ambalažu koju koristite tijekom pripreme hrane bacite odmah nakon upotrebe kako ne bi predstavljala dodatni rizik.

„Sve što može gorjeti – kuhinjske krpe, rukavice za pećnicu, ambalažu za hranu i papirnate ručnike – držite najmanje 90 centimetara od ploče za kuhanje i drugih kuhinjskih uređaja“, savjetuje McKelvey.

3. Mislite da električni štednjak ne može izazvati požar

Iako nema otvoreni plamen, električni štednjak nije automatski sigurniji od plinskog.

„Štednjaci i ploče za kuhanje bili su uključeni u 53 posto prijavljenih požara u kućanstvima, 88 posto smrtnih slučajeva povezanih s požarima tijekom kuhanja te 74 posto ozljeda. Kućanstva s električnim štednjacima imala su veći rizik od požara i povezanih šteta u odnosu na ona s plinskim štednjacima“, rekla je McKelvey.

Zbog toga ni oko električnih ploča za kuhanje ne biste trebali ostavljati zapaljive predmete, bez obzira na to što se na prvi pogled mogu činiti sigurnijima.

ILIA BYSTROV/GETTY IMAGES/ISTOCKPHOTO

4. Ručke lonaca i tava okrenute su prema vama

Možda su tako dostupnije, ali upravo zato povećavaju mogućnost da slučajno zakačite lonac ili tavu i prevrnete ih.

Osim toga, u slučaju požara uzrokovanog masnoćom mnogi instinktivno pokušaju uhvatiti ručku i odnijeti tavu do sudopera, što može biti iznimno opasno.

McKelvey zato savjetuje:

„Ručke lonaca uvijek okrenite prema stražnjem dijelu štednjaka. Poklopac držite nadohvat ruke tijekom kuhanja. Ako dođe do manjeg požara masnoće, stavite poklopac preko tave i odmah isključite plamenik.“

5. Djeca i kućni ljubimci kreću se po kuhinji dok kuhate

Iako to nije uvijek lako postići, sigurnost cijele obitelji trebala bi biti prioritet.

McKelvey preporučuje da malu djecu i kućne ljubimce držite podalje od prostora za kuhanje.

„Stvorite ‘zonu bez djece i kućnih ljubimaca’ u radijusu od najmanje 90 centimetara oko prostora za kuhanje, kao i svih mjesta na kojima se priprema ili prenosi vruća hrana i tekućine.“

Zaključak

Sprječavanje ozbiljnih požara u kuhinji često se svodi na nekoliko jednostavnih, ali iznimno važnih navika. Nikada ne ostavljajte štednjak ili pećnicu bez nadzora dok kuhate, a sve što se može zapaliti držite najmanje 90 centimetara dalje od izvora topline. To uključuje kuhinjske krpe, rukavice za pećnicu, ambalažu za hranu, ali i djecu te kućne ljubimce.

Još jedna mala, ali vrlo učinkovita sigurnosna mjera jest okretanje ručki lonaca i tava prema unutrašnjosti štednjaka. Upravo takvi naizgled sitni detalji mogu spriječiti ozbiljne nezgode i potencijalno spasiti vaš dom od požara.