Ploče za kuhanje prema načinu zagrijavanja dijelimo na plinske, električne, indukcijske i halogene, a prema materijalu na inoks i staklokeramiku. Kod plinskih ploča potrebno je obratiti pažnju na lakoću uklanjanja plamenika kako bi se omogućilo čišćenje, dok je električne ploče ispod koje se nalaze grijači ipak lakše održavati. No, električnoj ploči treba dulje da se zagrije, naročito u odnosu na plin. Stoga su najčešće kombinacije plamenici i električni grijači, ili, pak, indukcijska ploča s električnim grijačima.
Indukcijske ploče imaju kružne elemente i ‘touch screen’ na staklokeramičkoj površini, a rade na principu elektromagnetske indukcije. Njihova je mana potreba za posebnim posuđem, a prednost što ga direktno zagrijavaju, dok ostala površina ostaje hladna, pa se već nakon pet minuta mjesto gdje je bilo posuđe može dirati odnosno čistiti. Indukcijske ploče za kuhanje ujedno troše manje energije, a i lako se čiste. Cijena ploče od inoksa s četiri plamenika kreće se od 1100 do 1400 kuna, s tri plamenika i jednim električnim grijačem od 1100 do 1800 kn, s dva plamenika i dva električna grijača oko 1500 kn, tri plamenika i jednom staklokeramičkom površinom od 3300 do 4800 kuna. Plinske ploče koštaju od 1099 do 5000 kn, staklokeramičke od 1999 do 4200, a indukcijske od 3400 do 8000 kuna.
Ako vam se svidio ovaj članak, molimo vas da ga podijelite!
