Na prvi pogled zvuči genijalno: pećnica koja se sama čisti. Bez ribanja, bez agresivnih kemikalija, bez gubitka cijelog popodneva. No iako je funkcija samočišćenja danas prisutna na mnogim modernim pećnicama, stručnjaci upozoravaju na vrlo stvarne i potencijalno opasne rizike.
Riječ je o funkciji koja koristi ekstremno visoke temperature kako bi spalila masnoću, zagorjele ostatke hrane i prljavštinu unutar pećnice. Kada se uključi program samočišćenja, temperatura u unutrašnjosti uređaja može dosegnuti i više od 480 °C, pri čemu se svi ostaci hrane pretvaraju u pepeo koji se nakon toga jednostavno prebriše krpom.
No dok na papiru zvuči kao savršeno rješenje, društvene mreže prepune su zastrašujućih iskustava korisnika. Na TikToku se mogu pronaći deseci videa u kojima ljudi upozoravaju druge da nikada ne koriste ovu funkciju, prepričavajući slučajeve požara, otrovnih plinova, pa čak i eksplozija stakla na vratima pećnice.
Amanda Demanda, odvjetnica specijalizirana za osobne ozljede i osnivačica odvjetničkog ureda Amanda Demanda Injury Lawyers, upozorava da se opasnosti ove funkcije često ozbiljno podcjenjuju.
"Glavni rizik kod korištenja samočišćenja pećnice je požar", istaknula je. "Tijekom tog ciklusa pećnica se zagrijava na temperaturu na kojoj se masnoća i ostaci hrane mogu zapaliti."
Posebno zabrinjava činjenica da većina jestivih ulja ima tzv. točku zapaljenja između 399 i 435 °C. Drugim riječima, na temperaturama koje pećnica postiže tijekom samočišćenja, ulje se može zapaliti.
Situaciju dodatno otežava to što se vrata pećnice tijekom samočišćenja automatski zaključavaju. "Ako dođe do požara, ne možete jednostavno otvoriti vrata i ukloniti zapaljeni materijal", objašnjava Demanda. "Štoviše, pokušaj otvaranja vrata može dovesti do ulaska kisika i dodatno rasplamsati vatru."
Stručnjaci zato savjetuju da se prije uključivanja samočišćenja ručno uklone veći komadi hrane i naslage masnoće te da se pećnica nikada ne ostavlja bez nadzora dok je ciklus aktivan.
Drugi ozbiljan rizik je stvaranje ugljičnog monoksida, koji može nastati sagorijevanjem ostataka hrane pri ekstremno visokim temperaturama. "U zatvorenim ili slabo prozračenim prostorima to vrlo brzo može postati opasno", upozorava Demanda.
Posebnu zabrinutost izaziva i teflon, koji se može nalaziti kao premaz unutar nekih pećnica ili na posuđu koje se nalazi u blizini. Prema podacima s portala poison.org, teflon pri temperaturama višim od 260 °C može ispuštati otrovne plinove koji uzrokuju kašalj, respiratorne probleme i simptome slične gripi.
"To je posebno opasno za osobe koje boluju od astme ili imaju bilo kakve respiratorne poteškoće", naglašava. "Ako već koristite ovu funkciju, otvorite sve prozore, uključite napu i provjerite imate li ispravan detektor ugljičnog monoksida u domu. Osobe s problemima disanja trebale bi u potpunosti napustiti prostor tijekom ciklusa čišćenja."
No tu opasnostima nije kraj. Jedan od najdramatičnijih scenarija jest pucanje stakla na vratima pećnice uslijed ekstremne topline. Američka Komisija za sigurnost potrošačkih proizvoda (CPSC) zabilježila je između 2015. i 2018. godine više od 700 slučajeva u kojima su se vrata pećnice raznijela ili rasprsnula.
"Intenzivna toplina tijekom samočišćenja može uzrokovati da kaljeno staklo eksplodira bez ikakvog upozorenja, pri čemu se krhotine raspršuju po kuhinji", objašnjava Demanda. "Do toga može doći tijekom samog ciklusa, ali i danima kasnije, ako se u staklu pojave mikropukotine."
Rizik je veći ako su vrata pećnice ranije bila izložena udarcima ili naprezanju. "Nemojte zalupiti vrata, udarati ih loncima ili zatvarati pećnicu ako rešetke nisu pravilno postavljene. I uvijek pričekajte da se pećnica potpuno ohladi prije čišćenja stakla", savjetuje.
Najsigurnija opcija je, kaže, ručno čišćenje. Kombinacija sode bikarbone, octa i tople vode možda zahtijeva više truda, ali je daleko sigurnija.
"Da, to je naporno i traži malo korištenja mišića, ali barem ne morate brinuti o požarima, otrovnim plinovima ili eksploziji stakla", kaže Demanda.
Prevencija je, dodaje, najbolja strategija: brisati proliveno dok je još svježe i dok je pećnica topla i redovito čistiti kako se ne bi stvarale debele naslage prljavštine.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....