Nakon dugog radnog dana nema ništa bolje od čaše finog bijelog vina. Osim ako navedeno vino nije mlako ili nije ohlađeno! Nitko ne voli čekanje satima da se vino rashladi. Evo super savjeta sa stranice Food52.
Napravite ovaj super jednostavan trik i vaše će vino iz mlakog postati ohlađeno za samo 7 minuta!
Prije nego što vam pokažemo ovaj izvrstan trik, donosimo kratku lekciju o optimalnim temperaturama za ispijanje vina. Možda niste bili svjesni činjenice da te temperature doista mogu utjecati na cjelokupni doživljaj okusa vina.
Svi znamo da bijela vina trebaju biti ohlađena, a crna vina trebaju biti sobne temperature. Dakle, ako želite stvarno impresionirati svoje prijatelje na sljedećoj večeri, svakako slijedite ovaj praktični vodič:
Poslužite pjenušac (što uključuje i šampanjac!) hladno ledeni
To znači bilo gdje između 4 i 10 °C. Naš izvor predlaže da pjenušavo bijelo stavite u zamrzivač ne duže od 1 sat prije konzumiranja.
Bijelo vino i rosé poslužite hladno
Suprotno uvriježenom mišljenju, bijelo vino i pjenušac treba poslužiti na različitim temperaturama. Uvijek pokušajte poslužiti ove na temperaturi od 10 do 15 °C.
Crno vino poslužite hladno ali ne toplo
Ako vino čuvate na vrućem mjestu, najbolje ga je ohladiti prije posluživanja. Crno vino uvijek treba pijuckati na temperaturi između 15 i 21 stupnjeva °C.
Za ovaj trik potrebna vam je samo jedna stvar a to je kuhinjska krpa.
Dobro ju namočite u vodu, ali nemojte ju cijediti. Stavite ju na ravnu površinu i zamotajte vino u netom namočenu krpu. Zatim stavite bocu s krpom na sedam minuta u zamrzivač i vaše vino je spremno za konzumiranje.
Možete to učiniti i s papirnatim ubrusima, ali mokra krpa se pokazala djelotvornijom.
Samo pazite da ne zaboravite vino na vrijeme izvaditi iz zamrzivača.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....