Čuvanje namirnica poput voća i povrća u hladnjaku nije uvijek lagan zadatak. Prije svega, potrebno je poduzeti niz mjera opreza kako bi se spriječilo truljenje voća i povrća u kratkom vremenu. Primjerice, preporučljivo je barem jednom tjedno oprati ladice u kojima se nalazi hrana.
Osim redovitog čišćenja, nekoliko je metoda uz koje voće i povrće može dulje ostati svježe. Primjerice, oblaganje ladica za povrće papirnatim kuhinjskim ubrusima savršena je metoda za upijanje vlage. No, postoji još jedna mjera koju ne treba podcijeniti, a koja podrazumijeva običnu kuhinjsku spužvicu!
Da, dobro ste pročitali. Prije upotrebe spužvice, potrebno je dobro očistiti hladnjak kako bi se uklonili svi tragovi prljavštine. Nakon što ste sigurni da su se sve ladice dobro posušile, stavite dvije spužve u posudu za voće i povrće. One će upijati vlagu uzokovanu niskom temperaturom u hladnjaku, a pokvareno voće i povrće postat će - stara neugodna uspomena.
